大学生面包创业计划书格式怎么样？( 八 ) 「问人人知识网」

措施
六、对于销量方面的风险：仔细评估调查，找出产品存在的问题，并据此对产品本身进行调整。如果宣传上出了问题，则应积极调整宣传策略。
措施
七、对于宣传方面的风险：如果宣传不到位，将会大大影响产品的销量，所以当发现这样的问题出现时，应积极调整策略，改变方向，采用多种多样的方式。
措施
八、对于原料方面的风险：如果原料发生问题，应该保证品质良好的供货源，同时采取措施保证原料运输过程中的品质。对于制作好的产品的保鲜采取有效措施。在产品的制作过程中，将所有原料的进行具体的量化，研发出详尽的配方，使得每一件产品有相同的品质。
措施
九、对于每天多出的产品处理的风险：当每天的产品多出时，我们可推出七点以后八折优惠的活动。
六、项目团队建设（阐述管理团队各成员的专业背景、擅长领域，成员的分工和业务互补情况；团队组织构架、人员配置安排情况）
本团队由153中西点工艺与营养2班在校学生组成。
（1）徐梦雅擅长美工以及设计方面，所以由其设计本次创业方案的logo以及店面构想。
（2）王源源思维敏捷，负责DIy创新点的设计与完善成熟。
（3）浦思程协调能力较强，可以很好的完成问卷调查以及产品制作与拍照。
（4）高晓晨运算能力与逻辑思维较好，其负责设备的挑选和后期产品、店铺的成本合算。
（5）许春花总结性强，所以由其总领全体开展项目的运行以及后期所有材料的总结。
（6）张琳瑄社交能力较好，人事经验丰富，由其负责店内人员的分工与安排。
⑺胡国勤老师为现任南旅烹饪与营养学院党支部书记，教学经验丰富，社会阅历丰富，有创意有活力，是我们团队的总指导老师，带领管理整个团队。
⑻吴兴树老师是南旅授课老师，教学经验丰富，面包制作水平高超，是我们的技术指导老师，是我们团队的技术支持者，是我们产品的灵魂制作者。
分工：
浦思程、徐梦雅与张琳瑄：店面的构想与设计等；
徐梦雅、浦思程与许春花：产品的试做与拍摄等；
高晓晨：财务分析与风险控制等；
本团队由许春花总领，各成员分工合作配合。吴兴树老师负责产品技术指导。胡国勤老师负责总指导。
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜面包店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的面包和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。那么开家面包店，需要多少投资并注意哪些？
在面包的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后，觉得这家面包店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张的面包店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康面包概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。