学校食堂食品安全隐患自查报告范文有没有?( 十 )


(五)、违犯学校规章制度的情况 , 食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属 , 对直接责任人 , 严格按照学校规章制度处理 。出现重大安全事故 , 移交司法机关处理 。
(六)、严格执行学校的管理制度 。
三、存在的问题
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题 。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时 , 工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位 , 容易造成误解 。
2、学生多是周边农村来的 , 年龄较小 , 遵守学校规章制度 , 保持餐厅环境卫生方面 , 意识相对较差 。
3、由于市场的原因 , 蔬菜、肉类等食品 , 难以满足每个人的口味 。
四、克服不足 , 再上台阶
对照检查标准 , 我们在自查中发现 , 尽管我们付出了相当的努力 , 在工作中还存在一些不足 , 今后 , 学校将以这次检查为契机 , 进一步加大监管工作的力度 , 不断改善 , 使学校食堂食品安全工作 , 乃至学校整体工作再上新的台阶 。

学校食堂食品安全隐患自查报告范文有没有?


2019年学校食堂食品安全自查报告-范文汇编
2017年学校食堂食品安全自查报告一:
根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》丹教办〔201X〕127号的文件精神 , 为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作 , 中心学校做了周密安排部署 , 对全镇各校食堂进行了彻底的检查 , 对检查出来的问题及时进行了整改 , 并进一步完善了食堂卫生安全制度 , 取得了较好的效果 , 现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下:
一、成立领导机构 , 明确责任
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全工作的管理 , 确保师生身体健康 , 进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任 。中心学校成立食堂食品卫生安全检查小组:组 长:董天平 , 副组长:陈永义 , 成 员:吕 春、潘耀忠、张慧、李明俊、周军、耿祝华、李广成、陈启富
二、检查情况学校于201X年11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议 , 对此次食堂卫生安全自查工作进行了具体的安排 , 并成立了学校食堂卫生安全工作领导小组 。真正做到了领导包挂 , 要求明确 , 各负其责 , 责任到人 。11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅 , 各校负责人、食堂管理人员积极参与配合 , 对各校食堂、小卖部等进行全面的检查 , 尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查 。排查结束后 , 及时进行整改 , 制定详实的整改改措施 , 进一步完善各种规章制度 , 对存在问题能解决的及时解决 , 暂时有困难的及时向上级部门汇报 , 并采取有效措施杜绝隐患 。中心学校又于11月7日组织相关人员对整改情况进行了复查 。自查工作的开展 , 进一步明确相关人员的责任 , 提高认识 , 进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识 。