澳洲动物奶油品牌排行榜,奶油哪个牌子的好

1、奶油哪个牌子的好市面上的淡奶油品牌林林总总，作为烘焙爱好者的我们，经常陷入选择困难。不同品牌的淡奶油，打发的难易程度，口感的香浓，持久性等都有很大区别。本期小编从几个普适的指标入手，就给大家深扒一下最常用的8个品牌奶油。如果你觉得这篇有用，就请分享给你的小伙伴们吧。
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奶油（或蛋白）打发的几种状态
夏季打发奶油小技巧
1. 淡奶油打发前需冷藏12小时以上，温度不能过低，勿要贴近冰箱壁（植物奶油除外，植物奶油本身就是冷冻保存，用之前拿出常温解冻即可）。
2. 打蛋盆保证无水无油，清洁干净；可提前放冰箱冷藏，或垫冰块打发。
3. 动物淡奶油低速搅打，切忌高速。
4. 室温较高的情况下需开空调，室温控制在20度左右。
5. 温度高的话，淡奶油难以立体成型，也可以适量加黄油制作奶油霜。
风味颜色：