餐饮服务员个人工作计划写法怎么样?( 十 )


同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导 。
二、多方面提高酒店经济效益
进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益 。
三、加强员工思想教育
利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观 。
四、继续做好“节能降耗”工作
1、严抓日常消耗品的节约 。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等 。
2、降低设备运行的消耗 。如空调合理开启及时关闭等 。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等 。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难 。
如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助 。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客 。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检 。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准 。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面
20xx年下半年是新的征程,新的起点 。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任 。
我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
20xx餐饮服务员个人计划(四)
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作 。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务 。你就可能将平凡的工作做得不同凡响 。而企业最需要的人就是热爱工作的人 。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率 。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏 。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤 。主动地工作,主动地寻找工作 。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开 。