奶茶店创业商业计划书怎么写?( 八 )


(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势 。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上 。
(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵 。
(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置 。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远 。
(4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏 。而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难以长久 。
(5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水” 。
(6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性 。
3、Opportunities:机会分析
随着##奶茶的不断宣传推广,##奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶 。因而,## 奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择##奶茶 。“零奶精、零果粉”是##奶茶的USP,即独特的消费主张 。
4、Threats:威胁分析
(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力 。
(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶 。因而开##奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争 。
三、产品介绍
##奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场 。而且##奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代 。##奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整 。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺 。具体参考如下:
区域店址选择
商业区购物中心/大型超市/商业步行街
餐饮区风味美食街
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地
奶茶店创业商业策划书(3)
一、企业概况
主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等 。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡 。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白 兰地,各式啤酒等 。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等 。