8.蘑菇
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蘑菇是世界上产量较高、消费较大、栽培较广泛的食用菌品种，因其中含有丰富的木质素、版粗纤维和粗纤维，这些物质都是人体难以消化的，还含有的复合糖链部分还可以有效清除肠道内堆积的有害重金属，并吸收余下的胆固醇和糖分，达到减肥效果 。
9.海带
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海带这种营养丰富的多年生大型食用藻类，因这个最刮油的十大食物之一其中含有八种人体理想所需的氨基酸，还有藻脘酸盐能够有效抑制人体对脂肪的消化和吸收，常食这种皂类物质可以提升人体对抗脂肪吸收的能力到75%，对减肥瘦身有着极大的好处 。
10.黑豆
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黑豆这个含有丰富维生素、蛋黄素、微量元素、黑色素等物质的十种刮油食物之一，不仅可以满足人体所需的营养物质，其中富含的B族维生素、维生素E还对人体有着延缓衰老、降低血液粘度的作用，因其富含的丰富的蛋白质，使得人们每次只要吃一小把就可以给身体带来较强的饱腹感 。