火锅的创业计划书格式怎么样?( 七 )


xxx火锅餐饮店注重营养搭配,以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料,既有川菜的热辣口味,同时又能调理身体机能,起到温养调理的作用 。而且菜品价格适中,品种多样,不仅将传统的特色小吃做的精美,而且能够根据市场不断创新提升,以适应消费者不断变化又挑剔的口味需求,让人们百吃不腻 。
二、xxx火锅餐饮店,超高回报
“xxx火锅餐饮店”在传统川渝火锅基础上,通过不断技术革新改良而成的,从香辣虾锅工艺到口味得到了全面提升和全方位整合,使xx香辣虾在达到“香浓味美、健康营养”的同时,完全适应了大江南北各类人群的食用口味 。
三、降低门槛,化解风险
“xxx火锅餐饮店”由于香辣虾创业事业起步较晚,20xx年在全国推行超低价位香辣虾火锅创业业务,只要创业店使用公司品牌,就可得到最好的香辣虾创业支持服务 。
四、诱人产品,品质统一
公司根据创业者及市场需求,将多种火锅品种从销售结构上进行整合,开发了香辣虾全新的吃法,填补了香辣虾火锅市场空白,以适应从商业中心到社区的生存发展空间 。
(1)进货标准:所进的虾必须是活虾或新鲜的鲜虾,不能有掉头的或头部发黑的 。虾的大小以中虾为准,每个重约13-23克,13-15克的不能超过10% 。
(2)加工标准:挑出有臭味的或者虾头掉了、发黑的虾 。用剪刀剪去虾须,顺着虾背中间有肉的地方开一刀,从头的一半到虾尾1厘米的地方,刀深至虾的1/2 。
(3)装锅标准:1斤和2斤用32厘米的火锅装;3斤用34厘米的火锅装;4斤以上用36厘米的火锅装外加配料 。
(4)保存标准:杀好的虾要放在保鲜柜里保存,每筐里不要堆得太多,且上面不能放任何东西;如果是进的鲜虾必须迅速清理干净,进保鲜冰箱;存放时间不得超过8小时 。
统一配方,让香辣虾创业店在保持品质统一的同时,最大程度降低了营运成本,提高单店在市场经营中的核心竞争力 。
五、成功模式,商机共享
“xxx火锅餐饮店”拥有多年香辣虾经营经验,可以随时为客户进行经营指导 。帮助香辣虾创业连锁店凭借卓越产品、优质服务、独特卖点、大众定位进行市场营销,使"xx香辣虾品牌创业店生意越越火" 。
六、xxx火锅餐饮店创业支持:
1、xxx火锅餐饮店特许品牌的使用和操作技术的教授 。
2、创业店人员可免费到总部进行培训、学习、深造,切身体会总部的营业氛围(总部免费提供一日两餐 。
3、总部安排市场人员配合创业商寻找店址;(店址由创业商最终确定 。
4、总部安排装修设计指导人员对店面进行实地装修指导 。