酒店管理周实习报告怎么写?(17)


第二周(3.3-3.9)
刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天8小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下 。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑 。本周,我感受最深的是“服从”二字现在,我这样要求自己 。必须服从上级领导安排的任何一件事 。从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言,“服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”进行的培训中的一个重要步骤之一 。团队精神是我们整个酒店所欠缺的 。我要求自己要服从我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识 。我发现自己从来没有这么认真、好学过 。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的 2差距有多少,我存在着什么不足的地方 。或许,我的学历比他们高,但是我的工作经验比他们少的可怜,环境不熟悉;或许,我的理论知识过了关,但酒店知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足,或许??很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间 。我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是最好的 。我还是时刻警惕自己,一定要虚心,鞭策自己,要不断进步 。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失 。
第三周(3.10—3.16)
今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的 。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通 。在打电话的过程中,总会遇到一些困难 。例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复 。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识.下午部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测 。她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议 。部门经理在酒店工作了
五、六年,可以说是非常有经验了 。她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法 。她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率 。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的 。除此之外,还建议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了 。