驴肉为什么贵,驴肉为什么贵过马肉?

1、驴肉为什么贵过马肉?因为驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。 “天上龙肉 , 地上驴肉” , 是人们对驴肉的最高褒扬 。
从营养学和食品学的角度看 , 驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高 。驴肉中氨基酸构成十分全面 , 8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富 。
适宜人群——
1、适于积年劳损 , 久病之后的气血亏虚 , 短气乏力,倦怠羸瘦 , 食欲不振,心悸眼差,阴血不足 , 风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;
2、平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉 。
3、驴肉的药用:据百度驴肉吧发帖说明 , 驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类 。中医认为,驴肉性味甘凉 , 有补气养血、滋阴壮阳、安神 。驴肉去烦功效 。治远年劳损 。煮汁空心饮 , 疗痔引虫 。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效 。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症 。
来源:百度百科-驴肉

驴肉为什么贵,驴肉为什么贵过马肉?

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2、为什么市场上驴肉这么贵?驴肉的称号最为高大上,“天上龙肉 , 地下驴肉”,“驴全身都是宝,吃的确是草” 。
驴肉肉质鲜嫩可口,易于消化,是老年人的滋补佳品 。驴肉具有补气血、益脏腑等功效,是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品 。
驴皮是驴身上最不起眼的部位,却制作成昂贵的阿胶 。驴肉含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充 。
为什么驴那么贵,肉那么好吃,人们却不养驴:
第一,驴苗价格昂贵,需要投入大量的资金;
第二,驴生长缓慢,需要4年左右才能出售,而且适量惊人;
第三,养驴需要都暖夏凉的环境;第四,驴的繁殖周期太长,而且是单胎动物 。养一头驴一年净赚1000元,所以养殖大量的驴才能挣钱,成本太高 。总体来讲就两点一点是占用资金大,一点是繁殖周期太长 。总体来讲养殖驴不挣钱 , 太耗钱 。
针对驴肉为什么这么贵?这个问题,其实只需要从以下几个方面思考就可以理解了:首先 , 驴是一种繁殖能力不高的动物 , 这也就大大延长了生产的周期,与此同时,驴的饲养周期本来就很长,这和猪、鸡、鸭、鱼等有很大的不同,生产的周期决定了产量,固然影响了价格 。另外,驴肉的营养价值非常高 , 并且驴的肉质非常鲜美,所以自古以来就有“天上龙肉,地下驴肉”的说法 。最后,其实像驴一样人们觉得价格也不低的动物还很多,比如马肉,羊肉等,之所以 在人们的第一印象中都觉驴肉贵,是因为驴只在我国一些地区喂养,所以不常见 , 故会以驴肉为代表 。综上所述,驴肉之所以贵符合市场物以稀为贵的定律 。这是由驴的生产周期和饲养难度决定的!
针对驴肉为什么这么贵?这个问题,其实只需要从以下几个方面思考就可以理解了:首先,驴是一种繁殖能力不高的动物 , 这也就大大延长了生产的周期 , 与此同时,驴的饲养周期本来就很长,这和猪、鸡、鸭、鱼等有很大的不同,生产的周期决定了产量,固然影响了价格 。另外 , 驴肉的营养价值非常高,并且驴的肉质非常鲜美 , 所以自古以来就有“天上龙肉,地下驴肉”的说法 。最后,其实像驴一样人们觉得价格也不低的动物还很多,比如马肉,羊肉等,之所以 在人们的第一印象中都觉驴肉贵,是因为驴只在我国一些地区喂养,所以不常见,故会以驴肉为代表 。综上所述,驴肉之所以贵符合市场物以稀为贵的定律 。这是由驴的生产周期和饲养难度决定的!
驴肉贵是正常的,因为大多地方的人对驴肉不感兴趣,只有一小部分人喜欢吃驴肉 , 这样一样驴的收购价就高了、卖肉的再挣走一半当然就贵了 。
市场上的驴肉那么贵,是因为市场上的驴肉特别的少,所以就贵
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3、据说一头驴能卖上万元,驴皮也值几千元,这是真的吗?在保定学习的时候,我没有少吃当地特色的驴肉火,也没有厌倦吃 , 但是小驴肉火真的很贵,有时候不愿意吃,想买便宜的炖子火 。在山东东阿县,驴皮是阿胶的主要原料,正宗的阿胶售价很高 。这些都从另一个角度反映了驴皮和驴肉的价值 。对于一头驴来说 , 卖出几万元真的很容易 。当我还是个孩子的时候,在我的家乡,我经常看到人们在农村养驴 。当我去拜访邻居的时候,我还能看到驴子不情愿地拉磨子 。为了让驴子更勤快 , 主人一家蒙上了它的眼睛 。
但是现在已经很多很多年没有人在农村养驴了,而且几乎没有听说过有人想靠养驴发财 。一方面 , 驴子很值钱,另一方面 , 人们越来越少养驴子,这似乎很矛盾,究竟为什么呢?事实上,繁殖的主要目的是赚钱 。如果养殖成本与收入成本不成比例,养殖业就会逐渐被淘汰 。过去,人们饲养驴子是为了让驴子工作,但现在农村没有驴子工作的岗位,而且饲养驴子是有风险的 。
这就是为什么没有人养驴的原因 。以前,我的祖父养了一头驴,它花了两年时间才长成一头大驴,但是它长得太慢了,这可能与我们不喂养它,只喂粮食有关,所以它长得很慢 。但总的来说,这么长时间内驴子的回报太慢了 。除了平时的饲料费、防疫费、偶尔的生病治疗费等等 , 费用还有点高 。其实,养殖成本才是最重要的,最重要的是驴市场属于绝对利基市场,市场并不完美,我知道,就是保定人喜欢吃驴肉火,山东需要做阿胶,这两个地区用驴较多,其他市场需求过于狭窄 。
这样一个利基产品,你养出来的市场未必,驴子这个生意做不成 。因为把驴子养到市场上需要太长的时间,这增加了不受控制的繁殖的风险 。产品周期越长,风险越难控制 。而且养驴是少数民族的产物,人们对驴病的治疗,以及驴药,在农村相对较少,一旦驴病了,可能会给农民带来巨大的损失 。而且收益太慢,还容易造成农民突然缺钱,这些风险都存在 。
是真的,驴肉的价格大概是40多块钱一斤,这样的话卖的钱是比较多的,驴皮是可以做阿胶的,也可以卖几千块钱的 。
这是真的,因为驴皮是非常好的药物可以做阿胶,驴在农家养的比较少,所以价格也比较贵 。
这是真的 。因为驴全身是宝,驴肉堪比龙肉,而且驴皮可以熬制成阿胶,所以这是真的 。
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4、驴肉贵还是牛肉贵驴肉贵 。根据查询相关资料信息,驴肉,为马科动物驴的肉,分布于我国北部地区,俗话说天上龙肉地下驴肉,从这句话可以看出来,驴肉的价值更高,驴肉85块钱一斤,牛肉是75块钱一斤,所以驴肉价钱高 。驴肉是没有肥肉的,驴肉中的筋骨比牛肉中的筋骨多 , 驴肉的筋骨吃起来咯吱咯吱的 。牛肉指牛身上获得的肉,为常见的肉品之一 。
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5、驴肉黄面为什么那么贵【驴肉为什么贵,驴肉为什么贵过马肉?】驴肉贵 。截止2022年5月20日,驴肉市场价格在30-40元/斤之间,因此驴肉黄面贵 。驴肉是指驴的肉 , 它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。