紫菜煮之前要不要洗,紫菜用洗吗

1、紫菜用洗吗紫菜都是不清洗的，因为加工的时候清洗过了，是洗干净后才进行烘干，所以没必要清洗。而且洗了就失去原来的鲜甜味道，并且洗了后再放进锅里煮就不好煮了。
紫菜是生长在海里的，看到过紫菜苗的人都知道，紫菜幼苗期是可以在水里游动的，所以紫菜是养殖而不是种植，这差别很大的。紫菜长大后人们就会收割，然后拿到岸上清洗干净，用淡水冲洗干净后晒干，然后再出售。现在都是一些专门的加工厂回收加工的，用机器烘干，这样效率更高。
其实，很多人将紫菜拿去清洗是怕里面的沙子，那可以看看以下去沙子的方法：
1、就是现在微波炉小火烤一下，然后用手拍掉紫菜的沙子。
2、用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份。把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

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2、紫菜要不要洗一洗再吃?紫菜是一种常见的干菜，属于海藻。通常，我们用它做更多的汤。紫菜有两种类型：包装的和散装的。紫菜可分为两种，一种是栽培的，另一种是野生的。一般来说，紫菜是在一个特殊的木筏上养殖的，这种木筏的沉积物较少，而野生紫菜在海洋中有大量的沉积物。所以要看你不洗的话买什么样的紫菜。

第一个：不含紫菜。这种紫菜是包装好的。紫菜一般在包装前进行清洗、干燥和包装。这一系列工艺可以打包，所以非常干净！一般来说，紫菜的包装上有“免洗”字样，所以紫菜不用清洗就可以直接做成汤。

第二类：清洗紫菜，一般用沙尘松散的紫菜，必须清洗。虽然紫菜也经过清洗和加工，但没有包装，也没有“不洗”的标志。它通常需要清洗。如果你仔细看，你就会知道当你用手触摸紫菜时，上面会有杂质和灰尘。这个紫菜一定要洗。

海藻通常是大块出现的，可以用手切碎，放入一个大盆或大碗中，用水覆盖，在盆边用手搅拌。这样，紫菜上的灰尘和沙子就可以在不到一分钟的时间内迅速脱落并沉入锅底。

在使用滤网的时候，我一般用豆浆机的滤网（露水勺），这样豆渣就可以过滤得更细，这样小沙粒就可以露出来了。紫菜不能通过的滤网（露水勺）可以先捞出来。剩下的紫菜可以和水一起冲进漏水的勺子里，或者直接冲到水管里，这样紫菜就更干净了。

【紫菜煮之前要不要洗,紫菜用洗吗】
紫菜有很多种，如速溶紫菜、速溶紫菜等等。这些都是紫菜做的，可以低价买到。它们可以随时作为零食、烹饪食品或主食食用。这种紫菜比较适合时尚的年轻人。如果没有麻烦，可以买干净的紫菜，它更有营养，有更多的方法。
紫菜分为免洗紫菜和普通紫菜，从外包装上可以区分，写着“免洗”2字的就不用洗了
我认为不需要，因为如果洗的话，会变得很软的，一般用来煮汤，直接就下锅了。
要，因为紫菜是从海里捞出来的，加工的时候也不知道干净不干净，最好要洗。
需要。因为紫菜装袋之前没有清洗过，所以洗一下再吃比较卫生。

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3、干紫菜要洗过再煮吗紫菜属于海藻的一种，是一种海产品。紫菜可以用来做汤，比如紫菜蛋花汤，或者做成海苔等其他的食物。紫菜热量低，维生素B12含量丰富，适当食用对身体是非常好的。我们买到的紫菜都是干制过的呈饼状，使用的时候轻轻掰掉相应的量即可。那么这样的干紫菜还需不需要洗呢？
干紫菜要洗过再煮吗
如果包装上没有标明是免洗紫菜，那么在煮之前一定要洗干净，因为紫菜里面会有很多沉淀物。清洗紫菜不太容易，吃的时候可以不洗，直接在炉子上烤一下，让它变硬，然后拍拍拍掉紫菜上的沙子。如果实在要洗的话，就放在盆里浸泡一下，让沙子等杂质沉到水底，再把紫菜捞起来。
干紫菜可以直接下锅煮吗
好的紫菜在加工前就已经清洗干净，所以大多数干紫菜不需要清洗，可以直接煮。这种紫菜包装上会注明“免洗”字样。我们买了它可以仔细看看。这种免洗紫菜在包装前经过清洗和干燥，已经很干净了，煮的时候可以放心吃。
不放心的话，也可以将整个紫菜加入干净的水后，用手搅拌几下，让紫菜上的沙子和灰尘快速脱离沉淀，然后将水面的紫菜取出，剩余的紫菜用滤网过滤并冲洗。
干紫菜怎么挑
①一般好的紫菜呈深褐色或紫褐色，有自然光泽。干紫菜有弹性，不易折断。捏，闻，买感觉蓬松、有弹性、无异味的海藻。
②好的紫菜不掉色。如果你发现泡头发的时候水的颜色变得更深紫色，那你可能真的遇到了一个不择手段的商人。您购买的紫菜可能是用其他海藻染色的。
③ 泡发时水温要高。用冷水浸泡过的海藻大部分没有嚼劲。

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4、紫菜要洗过再煮吗?很多家庭都喜欢买一些干紫菜储存，方便食用。干紫菜是由新鲜的紫菜处理加工而成，方便储存，那在食用的时候，紫菜要洗过再煮吗？
1、紫菜要洗过再煮的，在洗紫菜之前需要分清楚是哪一种紫菜，如果是免洗紫菜则不用清洗，免洗紫菜都是经过清洗烘干后包装的，可以直接烹饪。如果没有包装则是散装紫菜，散装紫菜一般里面都会有沙子和杂质，煮之前是需要清洗的。
2、清洗散装的紫菜也很简单，散装的紫菜一般都是大块的，所以清洗前需要撕成小的碎片，然后放入碗中，倒入清水。然后用筷子沿着碗边搅拌，将灰尘和杂质搅沉到碗底，大约搅拌1分钟左右即可，最后捞出紫菜就可以使用了。
3、紫菜是一种很好的保健食品，紫菜可以为人体提供大量的碘元素，对调节人体的新陈代谢功能有很好的效果，而且还有预防癌症的效果。但是紫菜不能和柿子一起食用，紫菜中的钙与柿子中的鞣酸反应后会影响人体吸收营养物质。
综上所知，紫菜要洗过再煮的，不过如果免洗包装的紫菜是可以不要洗的。

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5、超市买的紫菜下锅前用清洗吗?溶于水了怎么办?超市买的紫菜下锅前用清洗吗？溶于水了怎么办？
一、超市买的紫菜下锅前用清洗吗？
紫菜是我们大家生活当中非常喜欢的一种食材，因为紫菜富含非常多的营养物质，而且能够让汤品变得更加的先，所以很多人都会在家里常备紫菜这种食材鱿鱼紫菜这种食材放在水里很快就能够溶于水中，所以想要清洗的话难度就非常的大，因此在生活当中，很多人在超市里面买的紫菜下锅之前根本不会去进行清洗的，其实紫菜本身就是一种海产品，长期生长在海水当中，浸泡的时候，盐份会充分地将紫菜表面的细菌给清除掉，再加上紫菜在生产的过程当中是需要烘干的，这已经把绝大多数的细菌给清理掉了，因此，超市买的紫菜在下锅之前是不必去进行清洗的，但是如果紫菜的包装有清楚的标明，不是免洗或者是无沙紫菜，这个时候就可能需要在使用之前将紫菜适当的进行浸泡，将紫菜当中的沙子给清理出来，要不然会严重的影响紫菜的口感。
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二、超市买的紫菜到底是怎么生产出来的？
紫菜是生长在大海当中的一种食材，市场上出现的这些紫菜都是经过很多道工序才成为我们餐桌上的美食的，紫菜的生产过程首先是要进行种植和采收，采收之后，紫菜先需要经过高温的晾晒，然后再经过一系列的筛选，将紫菜当中的杂质给挑出来，之后再进行烘干和包装，这样紫菜才能真正地走入我们的生活当中，变成我们餐桌上的美食。
三、吃紫菜的时候要注意什么？
紫菜当中本身含有一定的钙和镁以及钾元素，所以紫菜当中的鲜味儿是非常足的，因此，大家在平时吃紫菜的时候尽量少加一些盐，以及鸡精和味精等等，如果这几种调味品加的比较多的话，可能会影响紫菜的口感，并直接影响到我们的身体健康，大家一定要相信，仅仅依靠紫菜就能够使每一道菜品的鲜味儿达到极致，因为这是紫菜这种食材的最主要的特点，所以吃紫菜的时候一定要尽量少放调味品。
我觉得是不需要用水清洗的，因为很多紫菜都是清洗之后才加工包装的，所以也没有什么太多的污染细菌杂质之类的东西；如果想要清洗的话，那尽量用冷水清洗一两秒左右，如果溶于水了就用沙漏把它露出来。
有的需要有的不需要，一般紫菜的外包装上都有写明是免洗紫菜还是需要清洗的紫菜。紫菜一般遇到水就会变得很软，可以用漏勺过滤出紫菜。
超市买的紫菜，后面的包装上都写了干净免洗的，所以最好不要清洗，直接下锅使用就可以了。