小苏打可以洗水果吗,洗水果用小苏打还是盐还是白醋小苏打是什么

1、洗水果用小苏打还是盐还是白醋小苏打是什么1、需要根据水果的种类来决定。用小苏打洗水果可以起到消毒、去除水果表面农药的作用，比较适合清洗表面光滑的水果，比如葡萄、梨等；用盐洗水果可以起到杀虫的作用，可以清洗带有虫子的水果，比如草莓、樱桃等。
2、小苏打即碳酸氢钠，是一种无机化合物，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。但碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

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2、小苏打可以洗水果吗大家不妨了解一下1、小苏打可以用来清洗水果，小苏打洗水果可以减少水果表面残留的农药成分，或者是风吹日晒留下的脏东西。
2、在使用小苏打洗水果的时候，将小苏打加水在水果上来回搓洗几遍，将水倒掉后用清水冲洗一遍就可以了。
3、农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。

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3、小苏打洗水果的危害小苏打有什么用处1、小苏打清洗水果是没有危害的，用小苏打清洗完水果后可以放心的食用，除去蔬果残留农药。
2、小苏打粉能去蔬果除残留的农药和自来水中的氯气。
3、小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗。这样浸泡2到3分钟就能吃了。

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4、用食用碱(小苏打)洗水果可以吗?可以。小苏打是粉末状的，食用碱呈固体的，两者本质上没有区别。
用食用碱刷洗锅碗，一刷即净，且不起沫子，很省水。食用碱洗菜能去除农药对蔬菜的污染。
缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此洗菜的时候浓度不可太高。也要冲洗干净。
洗水果妙招：
先用水冲掉食物残渣，再用热水泡5分钟（很脏10分钟）后把水倒掉，再用水冲洗一次，就很干净了。如果很油的话，先用厨房纸把油渍抹掉再用热水泡。
洗苹果、梨、甜瓜及伊丽莎白瓜等瓜类水果蔬菜可以用食盐。方法是果蔬等过温水浸湿后，在表皮放一点盐，然后用小刷子来回轻轻地刷，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
以上内容参考人民网-洗洁精洗果蔬危害多推荐天然清洗果蔬的小窍门
用食用碱洗水果是可以的，洗水果还可以用淘米水和清水，食用碱是可以去除青菜水果上的残留农药的，而且还可以洗碗。用苏打、小苏打清洗蔬菜的方式：
时间：30分钟用量：一勺
蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡，再用清水冲洗。
约10分钟，小苏打水表面就有少量泡泡出现，水质变化不大，但有不少杂质出现。冲洗过后，蔬菜表层的农药残留中和掉。
专家：农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。
1、食用小苏打
大部分农药呈酸性，用食用小苏打浸泡可起中和反应，清除蔬菜残留的农药效果更好。所以清洗果蔬残留农药最简单的方法之一是使用食用碱。具体方法是，先在清水中加一小撮碱面，待其溶解后放入蔬菜浸泡5～10分钟左右，再用清水冲洗干净即可加工或直接食用。
2、淘米水
目前，广大菜农、果农大多使用有机磷农药和氯基甲酸脂类农药，这些常用农药遇到碱性溶液，一般会迅速失去大部分毒性，而淘米水呈弱碱性，可起到解毒作用。如果把未切的蔬菜、瓜果先放在淘米水中浸泡几分钟后，再用清水漂洗千净，蔬菜、瓜果表而上的农药残留物大部分可去除或除去毒性。
3、清水
其实对于果蔬表面农残留国家有严格的标准，所以，正常销售的果蔬只要用清水认真清洗即可食用，不必过于紧张。
可以，此方法可以去除蔬菜水果中的农药残留。但同时蔬菜水果中的很多维生素和矿物质不耐碱，容易导致营养素的流失。
农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。
小苏打属碱性，而有机磷杀虫剂（农药）在碱性环境下分解迅速，所以此方法可以去除蔬菜水果中的农药残留。但同时蔬菜水果中的很多维生素和矿物质不耐碱，容易导致营养素的流失。请权衡轻重，选择性的使用洗涤方法。总的来说你看健康与营养仔细平衡好了= =
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食用碱不是小苏打，当前已经有人发现，有些食用碱洗水果时会产生一些不良反应。市面上已经有部分产品，在说明书上注明可以洗水果。

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5、小苏打可以洗水果吗小苏打可以用来清洗水果。如果用小苏打洗水果，可以有效去除水果表层的农药，更有助于人体健康。小苏打呈碱性，可将水果表面的农药残留中和掉，而且还能去除水果中的有机磷。
小苏打简介
小苏打，分子式为NaHCO₃，是一种无机盐，白色或不透明单斜晶系细微结晶，无臭，味碱，易溶于水。
小苏打在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解并产生二氧化碳。
【小苏打可以洗水果吗,洗水果用小苏打还是盐还是白醋小苏打是什么】在食品加工中，小苏打是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，也是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。

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