用蒸箱蒸米饭放水技巧,用蒸笼怎样隔水蒸米饭

1、用蒸笼怎样隔水蒸米饭准备原料：米不到一碗、水适量、普通蒸锅一只、普通蒸锅的蒸屉一只
1、准备米
2、淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）
3、大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟可适当延长。
4、完成。
洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指指尖轻触大米，加水垂直水平食指第一关节）锅中加入凉水，碗中米饭隔水盖锅盖，大火蒸30分钟。
大火蒸三十分钟关火，香喷喷，饱满的米饭就做好了。（大家可以看到图的水跟碗是水平位置，结果就是这样，做好了，膨胀出碗一截。做出这样的效果主要是让大家直观的看出结果，所以，平常一定要在盛米饭的碗里，饭，水，米饭成熟空间，留好距离，会更好看。）
用蒸笼蒸饭的做法：
一、材料
大米 (100克)、水 (适量)、味精 (适量)、盐 (适量)
二、做法
1、先把大米放在水中泡1小时。
2、把泡好的米去水放在盘里。
3、然后加水，差不多淹到米就可以了。
4、然后加适量的盐.味精。
5、把装好材料的盘置于蒸笼中。
5、最后放在窝里蒸。
6、差不多蒸20分钟就可以了。
根据楼主你的描述，我个人认为，首先，楼主可以通过隔层，也就是在蒸笼中放一个隔层，然后可以放入蒸米饭的瓷盆或者铁盆，个人建议这两种，因为导热快，最好是瓷的，这样蒸出来的米饭口感要好很多，再就是控制好火候，希望以上建议可以带给你一定的帮助，蟹蟹。

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2、用电蒸箱蒸米饭米和水的比例是多少?不同的大米吸水率不同，所以不会有合理的固定值。
米和水的体积比大约是1:2，请根据情况调整用量比例。

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3、方太f2蒸箱蒸米饭的全过程1、淘米不要超过2次淘洗米时，次数最好不要超过2次，如果超过后，不仅会使米里的营养成分大量流失，而且蒸出来的米饭香味也会减少。
【用蒸箱蒸米饭放水技巧,用蒸笼怎样隔水蒸米饭】2、蒸前先浸泡。蒸米饭前，先把米在冷水里浸泡1个小时，这样做是为了让米粒充分吸水，缩短加热时间，减少营养损失。
3、米水比例要恰当。蒸时米和水的比例是1s1.2 ，一般水高出米2-4厘米比较合适。还有一个特别简单的方法来测量水量，将食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。加水太多，米饭过于烂软，没有口感；水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。
4、蒸时用热水。蒸米饭时，最好用热水，这样不仅会防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏,而且蒸出来的米饭香软可口。
5、加油和米醋。蒸时在米中加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。加几滴米醋是为了保护米饭中的维生素不受破坏，同时还能让蒸出的米饭松软清香。
6、蒸好后再焖5分钟。如用电饭煲、电压力锅蒸米饭，蒸好后会有提醒，但如果这时候打开锅，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴，很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟即可。
第一大秘籍――洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍――泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍――米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍――增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
方太电蒸箱蒸米饭的方法是把米放水里泡个半个小时 ! 过滤之后放蒸箱里下面垫上一层布把米放在布的上面就行了
用蒸盘蒸饭。一个蒸盘2.5大水勺大米，就是1/3盘大米，均匀铺平，水放到盘的一半，用手心按大米。水到手背。那样蒸出来的饭，不硬不烂，正好，比电饭锅的还好吃
方太蒸烤米饭的全过程么？方太的话，他是电气的一个品牌哈，所以方配的蒸烤箱也是特别好的

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4、蒸米饭放多少水啊蒸米饭怎么放水1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2左右即可，一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。
2、有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。

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5、蒸箱专用盘怎么蒸米饭先将大米淘洗干净，倒入专用蒸盘或碗中。加入清水，米与水的比例在1比1．2左右。稍微晃动蒸盘，使水和米均匀分布，再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。将蒸盘放入蒸箱中间层，取出水箱加满水，启动电蒸箱，选择“米饭”模式及烹饪属性进行蒸制。烹饪结束后，从蒸箱内取出，即可食用。
1、先将大米淘洗干净，倒入专用蒸盘或碗中。
2、加入清水，米与水的比例在1比1．2左右，喜欢干硬口感的适当减少水量；喜欢软糯口感的适当增加水量。
3、稍微晃动蒸盘，使水和米均匀分布，再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。
4、将蒸盘放入蒸箱中间层，取出水箱加满水，启动电蒸箱，选择米饭”模式及烹饪属性进行蒸制。
5、烹饪结束后，从蒸箱内取出，即可食用。