酸菜蒸饺开锅蒸几分钟,蒸饺开水上锅需要蒸几分钟?

1、蒸饺开水上锅需要蒸几分钟?10-25分钟为佳。蒸饺子是通过蒸汽加热饺子，这个过程比较缓慢，通常需要10-25分钟的样子，素饺子较易熟透，一般10分钟左右就彻底熟，可以出锅食用了，而荤饺子的加热时间则需要加长一些，个头大的饺子，加热的时间也会要长一些。
冻饺子可以直接蒸。冻饺子放在常温下解冻的话，很容易出现坍塌、变形等情况，而且很容易粘在一起，吃速冻饺子一般是从冰箱拿出来后，直接放在蒸锅上面蒸熟的，速冻饺子在蒸的过程中会先解冻，然后才会加热蒸熟。
蒸饺子皮硬
蒸饺子皮硬是正常情况。很多人会发现，饺子蒸好之后，外皮是有些发干，甚至发硬的，同样是用面粉做出来的食物，包子却很柔软，这是因为包子的外皮是用面粉发酵而成的，具有丰富的孔隙，蒸出来会比较软。
而饺子是揉好的，内部紧实，没有孔隙，因此吃起来会比较劲道，蒸出来也会有种比较干的感觉。

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2、酸菜蒸饺开锅蒸几分钟制作酸菜蒸饺的时间1、盖上盖子，大火蒸15分钟即可。
2、准备材料：牛肉230g、饺子皮500g、酸菜150g、盐5g 。
3、第一步使用菜刀把牛肉剁碎，放入盘中。然后把酸菜用清水洗净。盆中放入准备好的盐，牛肉和酸菜，用筷子拌匀。饺子皮拿出放好。然后用饺子皮包住拌匀的馅料，用手包成饺子。把饺子放入锅中，盖上锅盖，使用大火蒸15分钟。时间到后取出，这样就已经完成了。

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3、玉米面酸菜蒸饺蒸多久用料
主料
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玉米面250g
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面粉250g
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东北酸菜200g
调料
食盐
5g
味精
5g
生抽
15ml
腐乳汁
15ml
芝麻油
10克
胡椒粉
5g
玉米面酸菜蒸饺的做法
1.玉米与面粉搅拌均匀，用开水烫透
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2.揉成烫面团备用
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3.将猪肉剁碎
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4.将酸菜洗净剁碎，挤干水分加入肉馅中，再加入葱姜末生抽盐味精胡椒粉腐乳汁香油搅拌均匀
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5.拌好的肉馅
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6.烫面团搓成条状，每25克下一个面剂，擀成圆皮，包入馅料，捏严封口，包好蒸饺
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7.上屉蒸八分钟即可
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4、酸菜馅饺子需要蒸几分钟蒸15-20分钟就可以了，以下是酸菜猪肉饺子的做法：
主料：酸菜500g、五花肉500g、中筋面粉500g、温水260ml
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、五香粉3g、十三香5g、蚝油10ml、酱油10m、l白糖5g、鸡精3g、香油10ml
1、化冻后的酸菜，挤干水分。
2、剁成细末。
3、因为酸菜吃油，所以肉的肥瘦比例是1：1 。
4、各种调味料，五香粉、十三香、白糖、盐、蚝油、鸡精、葱、姜、香油。
5、剁好的肉馅放入剁好的葱姜以及调味料搅拌。在放入适量的清水按一个方向用筷子搅拌均匀，使肉馅上劲充分吸收调味料的香味。
6、搅拌好的肉馅里再放入剁好的酸菜馅，再一次搅拌均匀。
7、提前和好的面团醒发好了，揪成剂子擀成饺子皮。
8、开始包饺子了。
9、包成袋摺的大馅饺子。
10、全部包好后，把屉布用水沾湿铺在笼屉里再摆上饺子中间留有空隙，开水上锅蒸15分钟就可以了。
11、成品。
盖上盖子，大火蒸15分钟即可，方法如下：
准备材料：牛肉 230g、饺子皮 500g、酸菜 150g、盐 5g 。
1、第一步使用菜刀把牛肉剁碎，放入盘中。
2、然后把酸菜用清水洗净。
3、盆中放入准备好的盐，牛肉和酸菜，用筷子拌匀。
4、饺子皮拿出放好。
5、然后用饺子皮包住拌匀的馅料，用手包成饺子。
6、把饺子放入锅中，盖上锅盖，使用大火蒸15分钟。
7、时间到后取出，这样就已经完成了。
油滋啦酸菜馅蒸饺的做法，皮薄大馅，杠杠好吃！食材：酸菜，肥肉，耗油，生抽，盐，面粉，十三香，葱花，姜，鸡精。蒸饺的做法，油滋啦的做法，酸菜馅饺子做法。
酸菜馅饺子一般需要蒸十五分钟左右就可以了！

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5、玉米面酸菜蒸饺蒸多久朋友从老家拿回来的玉米面，左想右想干脆做个蒸饺吧。2:1的比例放的玉米面跟白面。喜欢吃特别软的朋友干脆用白面或者2:1的白面：玉米面就好。
用料
酸菜一棵
玉米面 2小碗
面粉 1小碗
猪肉末多半斤
葱半颗
盐一勺半
老抽四勺
油 5大勺
玉米面酸菜肉蒸饺的做法
如果喜欢特别软的， 2:1 白面：玉米面
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加开水揉面。别直接伸手进去揉，烫死。用个搅拌棍儿
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我剁我剁我剁剁剁
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剁剁剁我都哭了太辣眼
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酸菜一定要挤水……然后在放入葱五花肉
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放油盐酱油放点五香粉也可以
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上锅冒气后蒸15分钟即可
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嘀嗒嘀嗒嘀嗒
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吃吧
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小贴士
【酸菜蒸饺开锅蒸几分钟,蒸饺开水上锅需要蒸几分钟?】酸菜一定要挤水，油可以多放一些，让馅不干就靠油。