1、鸡有哪些品种鸡有山鸡、乌鸡、大石鸡、火鸡、野鸡、红腹锦鸡、红腿斑秧鸡等品种,其中山鸡又叫雉鸡 , 性情活泼 , 奔走速度较快,而乌鸡又叫乌骨鸡 , 其骨头为黑色 , 大石鸡是中等鸟类,体长在四十厘米左右,火鸡颜色鲜艳 , 颈部长有肉瘤 。
鸡有什么品种
1、山鸡
山鸡是雉科禽类,体型比家鸡小,但尾部较长,头部颜色为红色,颈部颜色为黑色 , 背部以及腹部颜色为棕黄色,具有较强的观赏价值,而且山鸡的进食量较小,常常边走动边进食,有助于消化 。
2、乌鸡
乌鸡又叫乌骨鸡、武山鸡,其鸡冠、鸡骨颜色为黑色 , 有着四百多年的养殖历史,而且乌鸡的肉质鲜嫩,含有丰富的氨基酸和维生素,其主要品种有白毛乌骨鸡、黑毛乌骨鸡、斑毛乌骨鸡等 。
3、大石鸡
大石鸡是雉科大石鸡种禽类,体长在三十二到四十厘米之间,体型肥壮 , 头部较小 , 全身羽毛为黄色或者栗色,眼部周围为红色,常生长在黄土丘陵以及石山沟谷中 , 以植物种子、果实、根茎为食 。
4、火鸡
火鸡体长在一百厘米左右,嘴部较大,头颈裸露,且颈部长有红色肉瘤,背部隆起,羽毛呈褐色或者绿色,分布有黑色花纹 , 而且火鸡主要分布在温带和亚热带地区,喜欢栖息在靠近水源的地方 。
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2、鸡种类有哪些品种? 鸡是重要的家禽之一,近年来,养鸡市场行情良好,不少养殖户选择养鸡 。但是,每个地区都有自己的特色鸡种,不仅形状不同,其肉质和营养也不同 。那么常见的鸡有哪些品种呢?
一、鸡的分类
1.三黄鸡
三黄鸡因羽毛、喙、足呈黄色而得名 。三皇鸡生存力强,产蛋量高;它的肉质细嫩 , 味道鲜美,营养丰富 。
2.寿光鸡
寿光鸡的特点是体型大,鸡蛋大,它是当地优良品种 。寿光鸡新鲜 , 营养丰富 。在市场上 , 它以比普通鸡肉高2-3倍的价格 , 成为高档酒店、酒店、整鸡店和婚宴上的热销商品 。
3. 清远鸡
清远麻鸡是广东养鸡场最常见的鸡种 。它长得快,肥得也快 。深受南方大型养鸡场的喜爱 。清远麻鸡养殖户一般选择群体围栏放养 。清远鸡食欲旺盛,抗病力好 , 肉质鲜美,对笼养适应性强 。
4. 贵妃鸡
贵妃鸡是头戴凤冠,花羽黑白相间的自然美人 。集观赏、美食、滋补于一体 。其野味强,营养丰富,肉质细嫩 , 油而不腻,味道鲜美,富含人体所需的17种氨基酸、10种微量元素和维生素,受到众多消费者的青睐 。
5.绿壳鸡
绿壳鸡是一种带有绿色蛋壳的鸡 。很少有鸡能产绿蛋,但绿壳层并不是唯一能产绿蛋的鸡 。其特点是五黑一绿,即黑发、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏 。它融合了天然黑色食品和绿色食品,它是一种稀有珍稀鸟类 。
6. 固始鸡
固始鸡是一种有蛋有肉的鸡 。体型呈三角形 , 羽毛丰满,直立单冠,六冠齿,叉冠后缘,冠、脊波,耳垂鲜红,大眼,味短,青黄色 。其公鸡的毛是金黄色的,母鸡的毛多为黄色和亚麻色 。固始鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富 。鸡蛋很大,蛋清很厚 , 蛋黄很黑 。
7. 杏子鸡
杏子鸡,又名“米鸡”,产于广东省封开县 。其属于小型肉鸡品种,其身体特征可概括为“二瘦”(头足瘦)、“三黄”、“三矮”(短颈、短身、短脚) 。雏鸟以“三黄”为主,羽毛呈淡黄色 。
8. 乌骨鸡
乌骨鸡是一种药用鸡种 。它以白色柔滑的羽毛,黑色的皮肤、肌肉和骨膜和独特的药用价值而闻名中外 。它还具有性情温顺、跳跃性差、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特点 。
9. 藏鸡
藏鸡体轻?。ざ? ,船形,凶猛 。翼羽和尾羽发达,善于飞行 。公鸡的镰状羽毛长40-60厘米 。体型呈U形,小,对称,紧凑,敏捷,神经质,头尾高,翼羽和尾羽特别发达,善于飞行 。
10. 惠阳胡须鸡
惠阳髯鸡又名三黄髯鸡、龙岗鸡、龙门鸡、徽州鸡,因腹部开羽,形似胡须而得名 。原产于广东惠阳,是中国著名的地方肉鸡品种 。因其人口多、分布广、胸肌发达、早熟易育、肉质优良等特点,已成为我国出口量大、经济价值高的传统商品 。宜迅与兴化鸡、清远芝麻鸡并称为广东省三大出口名鸡之一,在港澳市场久负盛名 。
二、好养的鸡品种
虫子鸡是一个好的选择!
虫子鸡是在果园、林地和海滩地区饲养的鸡 。它们在山川树木的大自然中以草籽、菜叶、鲜蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、蚱蜢等高蛋白动物饲料为食,自由觅食 。
由于散养鸡活动量大 , 食用无污染 , 不含任何药物和激素 , 鸡肉质嫩,脂肪少,味道鲜美 。它含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等人体所需的营养物质 。
虫子鸡终生以高蛋白谷类虫为主食,丰富了多种昆虫的“能量”,成为昆虫蛋白转化最理想的载体 。其VE比商品鸡高8-10倍 。虫鸡产的蛋壳厚,蛋清厚,蛋黄深 。钙、铁、锌的含量远远超过商品鸡蛋 。
今天,人们从虫子鸡身上发现了天然的香味 。目前,虫子鸡有很好的市场,市场价格比普通鸡高1-2倍 。虫子鸡饲养管理简单,抵抗力好,免疫力强,很少生病 。一个人可以轻松养殖2000只鸡,纯收入超过10000元 。
1、三黄鸡
三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得名,三黄鸡的生存能力强,产蛋量高 。成年鸡体重大约3到4公斤 。其肉质细嫩,味道鲜美而且营养丰富 。在国内外都有很高的声誉,是我国最著名的土鸡品种之一 。
2、寿光鸡
寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带,以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡 。该鸡的特点是体型硕大、蛋大 。属肉蛋兼用的优良地方鸡种 。寿光鸡肉质鲜嫩,营养丰富 , 在市场上 , 以高出普通鸡2-3倍的价格,成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货 。
3、清远麻鸡
清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种,该鸡养殖特点生长较快,育肥速度也快,广受南方大型养鸡场的喜爱 。清远麻鸡一般养鸡户选择群批量圈地放养为主 , 其食欲强、抗病能力佳,肉质美味,同时笼养的适应能力也强 , 因此也受南方老百姓的喜欢 。
4、贵妃鸡
贵妃鸡又名贵妇鸡,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,其集观赏、美食、滋补于一身,野味浓,营养丰富 , 肉质细嫩,油而不腻,美味可口,富含人体所需的17种氨基酸,10多种微量元素和多种维生素,受到很多消费者们的青睐 。
5、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡是一种产蛋蛋壳为绿颜色的鸡种 , 产绿色蛋的鸡稀少 , 但绿壳蛋鸡不是唯一一种能产绿色蛋,其特征为五黑一绿,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,更为奇特的是所产蛋绿色,集天然黑色食品和绿色食品为一体,是罕见的珍禽 。
6、固始鸡
固始鸡属蛋肉兼用型鸡种,体躯呈三角形、羽毛丰满、单冠直立、六个冠齿、冠后缘分叉、冠、冈挥、耳垂呈鲜红色、眼大有神、味短呈青黄色 。公鸡毛呈金黄色、母鸡以黄色、麻黄色为多 。固始鸡肉质细嫩、肉味鲜美、营养丰富 , 蛋大、蛋清较稠、蛋黄色深 。
7、杏花鸡
杏花鸡又称“米仔鸡” 产地(或分布):产于广东封开县 。主要特性:属小型肉用鸡种 。其体型特征可概括为“两细”(头细、脚细),“三黄”、“三短”(颈短、体躯短、脚短) 。雏鸡以“三黄”为主,全身绒羽淡黄色 。
8、丝羽乌骨鸡
丝羽乌骨鸡属药用型鸡种,以其具有洁白如雪的丝状羽,皮肤、肌肉、骨膜皆乌和具有独特的药用价值而闻名国内外 。还具有性情温驯、不善飞跃、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特性 。
9、藏鸡
藏鸡体型轻?。?较长而低矮 , 呈船形,好斗性强 。翼羽和尾羽发达,善于飞翔,公鸡大镰羽长达40–60cm 。体型呈U字形,小巧匀称、紧凑,行动敏捷 , 富于神经质 , 头昂尾翘,翼羽和尾羽特别发达,善飞翔 。公鸡大镰羽长达40~60厘米 。
10、惠阳胡须鸡
惠阳胡须鸡又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡,以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名 。原产于广东省惠阳地区 , 是我国此较突出的优良地方肉用鸡种 。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品 。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一,在港澳市场久负盛名 。
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3、鸡的品种鸡的品种较多,常见的有乌鸡、红腹锦鸡、浦东鸡、山鸡、大石鸡、红腿斑秧鸡、火鸡、野鸡等 , 其中乌鸡又叫乌骨鸡 , 因其骨头为黑色为得名,营养丰富,红腹锦鸡羽毛鲜艳,是中国特有鸟种,浦东鸡产自上海,体型较大 。
鸡有哪些品种
1、乌鸡
鸡的品种众多,其中常见的品种是乌鸡,乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,其骨头为乌色,营养价值丰富 , 而且根据羽毛和肉质,可以分为白毛乌骨鸡、黑毛乌骨鸡、斑毛乌骨鸡、肉白乌骨鸡等种类 。
2、红腹锦鸡
红腹锦鸡又叫金鸡,其体长在一百厘米左右,尾部较长,且雄性红腹锦鸡羽毛艳丽 , 有黄色、红色、蓝色、绿色等颜色,观赏价值较高,红腹锦鸡在生长的过程中,主要以植物的叶、芽、种子为食 。
3、浦东鸡
浦东鸡产自上海,因为成年的雄性浦东鸡体重在九斤左右,所以也被称为九斤黄 。浦东鸡的鸡冠直立,体型较大,且嘴巴和脚趾都为黄色,鸡冠为红色 , 但其生长速度较慢,产蛋量较低 。
4、山鸡
山鸡又叫雉鸡,多生长在山区灌木丛中,以草籽、浆果、种子、谷物为食,而且山鸡的胃囊较小,进食量较少,在觅食的过程中会来回走动 , 消化食物,另外山鸡善飞行奔跑 , 喜欢游走觅食 。
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4、鸡的种类有哪些鸡的种类有火鸡、野鸡、绿壳蛋鸡、芦花鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡 。鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡是我国一种主要的家禽养殖 。在我国的养殖业有着比较重要的地位 , 对我国养殖业的发展有着重大意义 。养鸡在我国的历史是非常悠久的,随着时间的推移 , 现在鸡的品种也越来越多 。
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5、鸡的品种有哪些【鸡的种类有哪些,鸡有哪些品种】鸡的种类有芦花、三黄、雉鸡、蓝胸秧鸡、珍珠鸡、胡须鸡、清远麻鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、固始鸡等 。
1、芦花
芦花鸡是中国土生的肉蛋兼用型鸡种、鸡形目雉科动物 。汶上芦花鸡原生于大汶河最下游山东省汶上县境内,后沿小汶河繁生 。
该鸡隐藏于汶水河畔芦苇荡内生存,羽毛呈横斑黑白羽,与芦苇颜色色泽一致,形成天然的保护色,逃避野兽的侵袭 , 才得以生存下来 , 并由此而得名“芦花鸡” 。
2、三黄
三黄鸡是我国最著名的土鸡之一、鸡形目雉科的禽类 。该鸡属农户大自然放养 。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉 。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,因黄羽、黄喙、黄脚得名 。
3、雉鸡
雉鸡是善于奔跑及藏匿的杂食性动物、鸡形目雉科动物 。体形较家鸡略?。舶腿闯さ枚?。栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地,以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中 , 杂食性 。
4、蓝胸秧鸡
蓝胸秧鸡是秧鸡科秧鸡属动物,常见于水稻田,也在水边草丛中活动 , 性隐匿,善奔跑,以小型水生动物如虾、蟹、螺以及昆虫如金龟子、蚂蚁等为食 。
5、珍珠鸡
珠鸡又叫珍珠鸡、普通珠鸡,珍珠鸡是原产于非洲的肉用鸟类、鸡形目珠鸡科的鸟类 。野外分布于泰国南部、马来西亚和印度尼西亚的苏门答腊、加里曼丹等地 。栖息于低山林地中 。以植物的果实和昆虫等为食 。
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