老白茶等级怎么分,白茶等级都有哪些？

1、白茶等级都有哪些?白茶的等级划分：
一等：白毫银针
一等级别的白茶，为白毫银针，白毫银针也代表着白茶类的最高级别，拥有满身披满毫毛的特点，加上仔细观察的白毫银针的芽头的部分，只选用单芽或者是一芽一叶初展的白毫银针，冲泡后茶色清亮动人，香气清新淡雅，口感鲜活甘醇，是难得一见的珍品白茶。
二等：白牡丹茶
白牡丹茶是当之无愧的白茶二等级别，先来看白牡丹这款白茶的芽头，成朵状，而且冲泡后的外观还酷似成朵的牡丹状态，与嫩绿色的茶汤互相辉映，加上白牡丹茶的叶背毫毛也充分舒展开来，一款白牡丹茶除了拥有极高的鉴赏价值之外，也拥有馥郁的香气与口感。
三等：贡眉寿眉
白茶等级类别中贡眉以及寿眉，拥有细长型的外观，因为形状如人的眉毛一样，并且拥有毫毛多茶叶有清香的特点，冲泡之后的贡眉以及寿眉慢慢舒展开来，饮用三等级的寿眉和贡眉，香味醇厚，回甘持久。
四等：新型白茶
新型白茶也被称为是新工艺白茶，这种白茶类一般所采用的原料为一芽二叶或者是一芽三叶，因为从新型白茶的原料鲜嫩度来说，是众多白茶中的较低级别，加上新工艺白茶外形为有皱褶的卷曲状，冲泡后没有清新的香味，所以归类为四等的白茶类。
白茶储存方法
第一种：白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种：木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
第三种：冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5° 。
第一等级：白毫银针。
第二等级：白牡丹。
第三等级：贡眉、寿眉。
第四等级：新工艺白茶。
白毫银针又被称为“银针白毫”，是白茶中的极品茶叶，它的原料是选自白茶叶的芽头，由于茶芽头外观呈现饱满，身披白霜，像一支银针似的挺立着，因此就得名白毫银针。白牡丹选自白茶叶的一芽一、二叶制成，茶身是绿中带白，芽头呈现出花朵型，经过沸水冲泡后，绿叶仍拖着嫩芽，出现含苞待放之势。
贡眉作为出口商品，也被分为1~4级，而4级贡眉也被称为寿眉，传统的贡眉由白茶叶的一芽二、三叶等制作而成，且外观瘦小，像一条条瘦长的眉毛，因此得名贡眉、寿眉。新工艺茶的原料要求不高，采摘标准为一芽二、三叶、三叶等，其原料的要求与寿眉相似，外观卷缩，带有褶条，风味接近贡眉、寿眉。

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2、白茶的等级怎么划分      白茶有四个等级划分，分别是一等白毫银针，二等白牡丹，三等贡眉寿眉，四等新工艺白茶。不同的茶叶等级香味和价值也有较大的差别，其中以白毫银针最为出名，并且香气淡雅，最具名气和价值。
一等:白毫银针
nbsp;     白茶可以划分四个等级，第一个等级是白毫银针，这时白茶中最为著名的品种，因茶叶身披紧密白毫，芽头肥壮而得名。白毫银针的茶色清亮，香气清新淡雅，沁人心脾。
二等:白牡丹
nbsp;     白牡丹白茶绿叶形似白毫，芽头形似牡丹而得名，冲泡后绿色和嫩芽相得益彰，宛如花朵初开。白牡丹干茶为灰绿色，叶片背面布有白毫，有银装素裹的美誉。颜色橙黄透亮，香气浓郁。
三等:贡眉寿眉
nbsp;     白茶的第三等级为一芽二叶，或者一芽三叶制作而成，因外观较为细长，形似眉毛而得名。贡眉寿眉的特点是毫多茶香，冲泡后汤色鲜亮，叶片舒展，香味醇厚，回味悠长。
四等:新工艺白茶
      白茶的第四等级为新工艺白茶，这类白茶多是一芽二叶或一芽三叶，原料与白茶的较高品种比较嫩度较低，冲泡或具有贡眉寿眉的香气，但是外形卷曲，带有褶皱，茶汤有绿茶的香气，但没有清香味。

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3、白茶分为哪5个等级?白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶这5个等级。其中白毫银针为芽茶，等级最高，白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料制成，而贡眉为茶树群体种嫩梢为原料制成，寿眉的等级最低。
白茶等级分类
贡眉白茶采自福鼎菜茶群体的芽叶制成的成品。通常，贡眉是表示上品的，其质量优于寿眉。采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。
贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
寿眉由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、菜茶群体嫩稍的一芽三、四叶制成的成品，或制白毫银针时采下的嫩稍经抽针后剩下的叶片制成的成品茶。
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称。
白牡丹，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。新工艺白茶的鲜叶原料等级类似寿眉和贡眉，但萎凋后经过轻度揉捻，干茶外形呈条索状，有类似乌龙茶的香气。
【老白茶等级怎么分,白茶等级都有哪些？】第一等级：白毫银针。
第二等级：白牡丹。
第三等级：贡眉、寿眉。
第四等级：新工艺白茶。
白毫银针又被称为“银针白毫”，是白茶中的极品茶叶，它的原料是选自白茶叶的芽头，由于茶芽头外观呈现饱满，身披白霜，像一支银针似的挺立着，因此就得名白毫银针。白牡丹选自白茶叶的一芽一、二叶制成，茶身是绿中带白，芽头呈现出花朵型，经过沸水冲泡后，绿叶仍拖着嫩芽，出现含苞待放之势。
贡眉作为出口商品，也被分为1~4级，而4级贡眉也被称为寿眉，传统的贡眉由白茶叶的一芽二、三叶等制作而成，且外观瘦?。褚惶跆跏莩さ拿济? ，因此得名贡眉、寿眉。新工艺茶的原料要求不高，采摘标准为一芽二、三叶、三叶等，其原料的要求与寿眉相似，外观卷缩，带有褶条，风味接近贡眉、寿眉。

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4、老白茶等级怎么分白茶级别可依照茶叶的采摘标准的区别以及加工制作工艺方面的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶。
1.第一等级：白毫银，白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。
2.第二等级：白牡丹，白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。
3.第三等级：贡眉寿眉，传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶，由于其外形较白茶瘦?。?形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉(也叫寿眉) 。
4.第四等级：新工艺白茶，原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。

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5、老白茶等级怎么分?精美的白茶：龙形的安吉白茶颜色平坦，光滑，笔直，锋利，绿色和玉绿色，均匀，无梗，朴，黄片状；凤凰安吉白茶条是直芽，芽强而均匀，绿色，鲜潘金边，无茎，蒲，黄片。茶汤必须是绿色和明亮的，具有持久的香气，新鲜的醇和甜味。茶汤的叶子有白色的脉和绿色的叶子。
特级白茶：这种等级的龙形安吉白茶需要平坦，光滑，笔直，绿色和玉绿色，光滑，无梗，纯黄色的片状；凤凰形的安吉白茶需要直芽，光滑，翠绿和淡淡的玉，无梗，素色，黄色。相同等级的安吉白茶的茶应该是明亮的黄色和明亮，持久的香气，新鲜的酒精。同时，要求叶子的底部是白脉，一芽和一叶。
一流的白茶：该等级的龙形安吉白茶需要扁平，光滑，笔直，绿色和油性，并且光滑，略有茎，布?。粕∑环缱吹陌布撞栊枰毖? ，更均匀，颜色嫩绿，略有茎秆，纯净和切成薄片。茶汤必须是鲜绿色的，并且香味是圆润的。叶底要求叶白脉为绿色，一芽两叶就足够了。
二级的白茶：该年级的龙形安吉白茶需要平整，光滑，嫩绿色和油性，甚至茎少，简单，黄片；风状的安吉白茶需要笔直，光滑，绿色，只有一点点的茎，素，块。茶汤既绿色又明亮，香气清爽醇厚。同时，对叶子底部的要求仍然是白脉，一芽和两三片叶子。
扩展资料
为了更好地区别老白茶和新茶：
1、外形及茶叶香味区分
从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；
新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
2、茶水及茶香区别
用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；
新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
3、茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
参考资料来源：百度百科-老白茶
新白茶和老白茶口感各有特色，那么应该如何区分？选择老白茶又该注意哪些问题？
第一等级：白毫银针。
第二等级：白牡丹。
第三等级：贡眉、寿眉。
第四等级：新工艺白茶。
白毫银针又被称为“银针白毫”，是白茶中的极品茶叶，它的原料是选自白茶叶的芽头，由于茶芽头外观呈现饱满，身披白霜，像一支银针似的挺立着，因此就得名白毫银针。白牡丹选自白茶叶的一芽一、二叶制成，茶身是绿中带白，芽头呈现出花朵型，经过沸水冲泡后，绿叶仍拖着嫩芽，出现含苞待放之势。
贡眉作为出口商品，也被分为1~4级，而4级贡眉也被称为寿眉，传统的贡眉由白茶叶的一芽二、三叶等制作而成，且外观瘦小，像一条条瘦长的眉毛，因此得名贡眉、寿眉。新工艺茶的原料要求不高，采摘标准为一芽二、三叶、三叶等，其原料的要求与寿眉相似，外观卷缩，带有褶条，风味接近贡眉、寿眉。
在回答这个问题前，先了解下什么是老白茶。所谓的老白茶是指存放时间不低于三年的白茶。老白茶所包含的种类很多，白毫银针、白牡丹、寿眉只要存放年份满足三年的都可称为老白茶。
不论是散茶还是饼茶，储存得当，满足年份即可。
只不过散茶占地面积较大，蓬松干燥，搬运的过程中很容易造成碰撞，将茶叶压碎，造成不必要的损失。
相对于饼茶，饼茶占地面积小，更为方便，出现的频率也就更高了。
而在不少人的认识中，只知道寿眉，毕竟寿眉的产量大，在市场上出现的频率更高一些，老银针和老牡丹，也是有的，只不过很少在市面上流传。
资料来源：小陈茶事