新鲜鸡头米煮多久熟最嫩,新鲜鸡头米煮多久熟?

1、新鲜鸡头米煮多久熟?15-20分钟 。
鸡头米是新鲜的芡实 , 水分含量较高,煮的时候比较容易熟,在水烧开之后盖上锅盖煮15~20分钟即可 。但如果是干的芡实 , 则比较难煮熟,需要先用水泡2~3小时 , 再煮一小时左右才能煮烂 。
鸡头米 , 即新鲜芡实,又名鸡头肉 , 俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物 。果实呈圆球形,淡黄色 , 尖端突起,状如鸡头,有健脾益气 , 固肾涩精等作用 。
新鲜鸡头米的价值
芡实是药用和食用两用的药物 , 又叫鸡头米,是睡莲科的莲下面的种子 , 就是芡实 。鸡头米其实平时有人把它做菜,炖汤里头,鲜的和干的其实是差不多的 , 因为干的只是散失了水分,鲜品和干品其实上没有特别多的药用差异 。
芡实干、涩而平,归脾经和肾经,有益肾固精 , 而且还有健脾止泻的作用,用于梦遗、滑精等病症,也用于遗尿、尿频,也用于脾虚、久泻、带下等病症,有祛湿、止带下的作用 。

新鲜鸡头米煮多久熟最嫩,新鲜鸡头米煮多久熟?

文章插图
2、鸡头米煮多长时间为最佳鸡头米是新鲜的芡实,水分含量较高,煮的时候比较容易熟 , 水烧开后盖上锅盖煮15~20分钟即可 。但如果是干的芡实 , 则比较难煮熟,需要先用水泡2~3小时,再煮一小时左右才能煮烂 。
1、鸡头米是新鲜的芡实,水分含量较高 , 煮的时候比较容易熟,在水烧开之后盖上锅盖煮15~20分钟即可 。但如果是干的芡实,则比较难煮熟,需要先用水泡2~3小时,再煮一小时左右才能煮烂 。
2、鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物 。果实呈圆球形,淡黄色,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用 。
新鲜鸡头米煮多久熟最嫩,新鲜鸡头米煮多久熟?

文章插图
3、鸡头米煮多久熟 鸡头米需要煮多久才熟1、15-20分钟 。鸡头米,就是新鲜的芡实 , 鸡头米中含有较高的水分,是比较容易煮熟的,一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了 。
2、但如果是干的芡实,则比较难煮熟,需要先用水泡2-3小时,再煮一小时左右才能够煮烂 。
3、芡实的营养价值比较丰富,开水煮容易破坏芡实的营养成分 , 使芡实的营养成分不能很好的释放出来,其次,用开水煮很难将芡实煮熟,而且还容易将芡实煮熟 , 所以一般建议用冷水煮芡实 。
新鲜鸡头米煮多久熟最嫩,新鲜鸡头米煮多久熟?

文章插图
4、新鲜鸡头米煮多久熟最嫩新鲜鸡米头如果和米一起用平常的汤锅煮,一般煮到粥汤发稠即可 。若是用高压锅煮,大概煮5-10分钟即可 。用新鲜的鸡米头煮制糖水,一般用大火煮三四十秒就熟了,这样的鸡米头最嫩,口感也是软糯Q弹的 。
新鲜鸡头米煮多久熟最嫩
鸡米头是睡莲科植物芡的种仁,为一年生水生草本、一年生大型多刺水草 。其地下茎粗短、不明显 , 须根呈白色 。
鸡米头的初生叶子呈箭头形或马蹄形,很?。猎谒?。其后生的叶子呈圆状盾形,很大,直径达半米左右,漂浮在水面上 。
鸡头米通常栽培或者野生于湖泊、沼泽或池塘中 。其果实略成球形,表面有棕红色内种皮,除去内种皮显白色 。
新鲜鸡头米煮多久熟最嫩,新鲜鸡头米煮多久熟?

文章插图
5、鸡头米和什么一起煮 鸡头米煮多久1鸡头米和什么一起煮鸡头米+薏米仁、赤小豆
做法:鸡头米、炒熟的薏米仁、赤小豆各5克 , 冷水浸泡一小时,加水煮开后,放入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶各1克,再次煮半小时,一天3次,亦可冲饮茶包 。
功效:祛湿、清热解毒、消炎杀 。
鸡头米+山药、大米
做法:将鸡头米和薏米洗净,然后放入水中浸泡2小时 。将大米、山药洗净 , 并削去表皮 , 切成小段备用 。将泡好的鸡头米、薏米放入锅中 , 倒入适量水用小火煮半个小时 , 然后放入大米用小火熬煮20分钟即可 。将山药倒入锅中,再继续煮10分钟即可 。
功效:健脾养胃、祛湿 。
2鸡头米煮多久干鸡头米:大约1小时左右
由于鸡头米比较坚硬难煮,并且不宜消化,通常需要先用水泡2-3小时 , 再将鸡头米要煮1小时左右才会熟,当然如果鸡头米煮熟的更快,可以选择高压锅、炖锅等容器来煮鸡头米,但最少也需要40分钟左右才会熟 。
新鲜鸡头米:15-20分钟 。
鸡头米是新鲜的鸡头米,水分含量较高,因此煮的时候是比较容易熟的 , 一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了 。
但如果是干的鸡头米,则比较难煮熟,需要先用水泡2-3小时,再煮一小时左右才能够煮烂 。
3吃鸡头米功效
鸡头米性味甘、涩、平 。入脾、肾经,具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带的功效 。
鸡头米的补脾止泻功效,可用于慢性泄泻以及小便频数,腰酸疼痛等疾病 。也可以用于小儿尿床和老年性的夜尿频多 。鸡头米的益肾固精功效可以治疗梦遗滑精以及早泄等疾病 。鸡头米的除湿止带功效 , 可以治疗妇女白带增多 。现在医学中常用于治疗慢性结肠炎 , 五更泄等疾病 。
4鸡头米什么人不能吃
1.如果在服用之前就有便秘,或者是消化功能不好的人,建议不要使用,因为鸡头米中所含有的物质比较不容易消化,会加重情况 。
【新鲜鸡头米煮多久熟最嫩,新鲜鸡头米煮多久熟?】2.孕妇在生产后是不宜食用鸡头米的,婴幼儿也不宜食用鸡头米 。