红薯和山芋的区别是什么,山芋和红薯有区别吗

1、山芋和红薯有区别吗山芋和红薯来源不同，山芋是中国本土品种，红薯也叫番薯，是海外品种。山芋外观上比较细长，红薯形状比较圆。但山芋和红薯是属于同一种食物，营养成分和味道都没有太大的差别。
山芋和红薯有区别
山芋
山芋和红薯属于同一种食物，但来源不同。山芋是中国本土的品种，红薯是海外的品种。上海、天津、江苏南部地区的品种称做山芋，有很高的营养价值，而且营养很均衡。河南地区的品种称为红薯，营养成分略有不同。
红薯
山芋和红薯的外观上也有差距，山芋一般是较长较细的圆柱形，个头比较大。而红薯的形状比较圆，个头比较小。山芋和红薯的外皮一般都是红色的，都属于旋花科一年生植物。
山芋
不同地区生长的山芋和红薯也会因为地理位置、气候等因素的差异有一些不同。山芋吃起来味道可能会比红薯甜一些。山芋和红薯虽然来源不同，但营养成分和味道没有太大的差别。

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2、山芋和红薯有区别吗山芋和红薯区别在哪里1、实际上山芋和红薯还是有一定区别的，山芋是我国本地品种，红薯也就是番薯，从这个“番”就知道，它来自海外，是泊来的洋品种，不过这二者在品种上较为相似，所以很多人会误认为二者是一样的东西。
2、山芋和红薯在外观上也有一定的区别，山芋一般整体较长，番薯一般以圆形为主要的形状，且山芋的个头较大，番薯的个头较小，所以在购买的时候大可从外观上进行分辨。

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3、山芋和红薯有区别吗-家庭须知山芋和红薯没有区别，是同一种食物，也被称为番薯、地瓜等。常见的红薯有两种形状，一种是较长较细的形状，一种是椭圆形，分为黄瓤和白瓤两种，在营养成分、味道等方面并没有太大区别。
红薯中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钙、磷、钾等微量元素，能为人体补充所需营养物质，由于其脂肪含量较少，减肥人士也可以食用。
常吃红薯能增强人体免疫力，防止动脉血管硬化，还可以健脾强肾、通便活血等，具有一定的药用价值，但红薯中的糖分含量较高，糖尿病患者不宜吃红薯，肠胃不好的人应该少吃红薯，避免出现胃胀、腹泻等情况。
红薯的吃法有很多，可以做成烤红薯、蒸红薯、红薯粥、拔丝红薯、红薯饼等，但红薯不能和鸡蛋、鸡肉、鸡翅一起吃，容易引起腹痛，不能和玉米、柿子、西红柿一起吃，容易引起腹胀，不能和螃蟹、河蟹一起吃，会造成结石。
红薯可以和多种食物搭配食用，和莲子一起吃能润肠通便，和芹菜一起吃能降低血压，和排骨一起吃能增加营养物质的吸收，和大米一起吃可以健脾养胃。

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4、山芋和红薯有区别吗山芋和红薯没有区别，是一种植物的别名，都是指番薯。
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
番薯习性
开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。
蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。
以上内容参考：百度百科-番薯

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5、红薯和山芋有什么区别红薯是深受人们喜欢的一种食物，在市场上可以随时都看到红薯的身影，山芋也是一种食物，但是很多人在看到山芋这个词的时候，不知道是什么食物，其实山芋和红薯是同一种食材，只是不同的地区对其的称呼和叫法是有一些差别的;山芋和红薯应该都叫做番薯，是一种健康的美味食物。
山芋和红薯一样吗
一样的，是一种东西。
山芋就是我们常见的白薯，也有叫做白薯、甘薯、番薯等，山芋为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。白薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
吃山芋的好处
1、有助于减肥
薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出，增加饱腹感，一定程度上能代替白米面，有利于减肥，但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果，不然无法保持营养全面。
2、预防冠心病
膳食纤维能降低血胆固醇，增加胆酸的合成，可以预防冠心病。
3、保护心血管
红薯中还含有丰富的黏液蛋白，这种物质能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，提高免疫力，如果想要效果更好，可以吃紫薯，含有的花青素功效更佳。
4、降血压
红薯中含有丰富的钾元素，有利于维持细胞内正常的渗透压，降低血压，并且膳食纤维也能减少胰岛素的分泌，使得血糖不会突然上升。
5、保护视力
红薯中含有的β-胡萝卜素能在体内能转化为维生素A，可改善眼睛干燥、眼睛的适应能力。觉得自己眼睛需要滋润的，也可多吃红薯。
6、维持体内酸碱平衡我们平常吃的大部分肉、蛋、豆类和谷物基本上都属于酸性食物，而红薯属于碱性食物，吃红薯能使得体内的酸碱相互平衡，有利于身体稳健。
7、保护皮肤、延缓衰老
红薯中的维生素C ，紫薯中的花青素，都有抗氧化作用，能够改善皮肤、延缓衰老。
多吃山芋的危害
1、山芋含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁;
2、红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心” 。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了;
3、糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
相信大家对于红薯还是非常了解的，因为在平常的生活中可能也会经常看到，而且也会经常出现在我们生活中的菜肴里面，当然，对于山芋的话，可能有的人会对这个名称比较陌生，其实红薯和山芋都是指的同一个东西，只是由于在不同地方可能会有不一样的名称。
红薯和山芋的外观区别
首先，在外观上面，红薯和山芋还是有一定的区别，虽然作为同一个物种，但是由于生长的区域以及环境上面有一定的区别，所以导致它们在外观上面还是会有一定的差异，相对来说红薯看起来更加水分充足，比较圆润饱满，而山芋的话，由于生长环境的原因，所以导致它看起来有一些干瘪，而且颜色也没有那么鲜艳，所以自然通过这些差异，还是能够很好进行区分的，大家平常的时候也可以多进行食用。
红薯和山芋的营养价值区别
红薯和山芋的营养价值相对来说都是比较高的，因为里面都含有一些淀粉，维生素以及相应的营养元素，而且其中的微量元素也能够更好的帮助我们进行相应系统和功能的调节，对于我们身体营养补充来说，也是能够起到非常好的作用，所以大家在平常选择的时候，就要根据各自身体的需求以及饮食习惯上面的喜好来进行选择，这样子才能达到更好的作用。
红薯和山芋的吃法区别
当然，对于红薯和山芋在吃法上面的区别其实并不是特别的大，它们都可以用于平常的一些家常制作方法，可以把它放在我们的饭里面做成包饭，相对来说也是非常好吃的，同时也可以用于烤制或者用来煮，相对来说都是比较美味的，而且吃起来也非常有营养，大家在平常的时候也可以进行相应的尝试，相对来说都是比较美味的，同时也能够补充相应的营养。
总之，对于红薯和山芋来说，它们只是同一个物种的不同名称，由于生长环境上面的差异，所以导致它们在外观，营养价值以及吃法上面都有一些比较小的区别，大家在平常的时候就要根据这些差异来进行区分，才能够更好地帮助我们达到相应的效果。
山芋和红薯的来源不同，山芋是中国本地品种，而红薯是海外泊来的洋品种。山芋和红薯在外观上的区别比较大，山芋一般呈现出较长的状态，但是番薯一般以圆形为主要形态。山芋的个头一般较大，而番薯的个头一般较小。山芋和红薯在味道上也稍有区别，山芋吃起来会稍稍有些甜味，但番薯吃起来却基本上没有特殊的味道。
【红薯和山芋的区别是什么,山芋和红薯有区别吗】他们只是不同地区的称呼不同而已，其实是同一种东西。