1、汕头特产有哪些汕头是中国沿海开放港口城市、中国著名侨乡、中国最早开放的经济特区之一,自然就有很多丰富的特产 , 今天就来盘点汕头有哪些特产吧!
汕头特产一:西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果,有着非常悠久的历史 , 在元代就已经开始种植了 。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境,产地背风向阳,气候温和湿润,雨量充沛,光照充足,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅色泽深紫红色,鲜亮均匀,果肉厚且酥脆结实,核小而酥,酸甜适口,滋味独特 。
汕头特产二:潮汕绿豆糕
绿豆糕是广东汕头的传统名吃,入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者 。中秋、国庆前后,樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友,尤为适合老弱妇孺品尝 。
汕头特产三:黄花山龙眼
黄花山龙眼是广东汕头的特色水果,黄花山有着独特的地理环境,光照时间长 , 土壤肥沃,非常适合龙眼的生长 , 所产出的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口,除鲜食外 , 还可加工制干、制罐、煎膏等 。
汕头特产四:东里猪脚饭
东里猪脚饭是广东汕头的传统名吃,最初起源于东里的街边大众食品–半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用 。东里猪脚饭选用优质泰国香米煮饭,饭软滑而富于弹性、入口香气四溢 。东里的猪脚饭至上世纪80年代初才走上规模化经营之路,正式登上大雅之堂 。
汕头特产五:汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产,汕头牛肉丸已有近百年的历史,一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸采用纯鲜肉打制,肉质细嫩 , 口感松脆;
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2、汕头特产有哪些特产汕头特产有汕头牛肉丸、莱芜紫菜、鱿鱼干、乌酥杨梅、南澳牡蛎 。
1、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸即手捶牛肉丸 , 是广东潮汕地区著名的地方小食,至今已有近百年的历史,更是曾被评为“中华名小吃”,是广东汕头市著名的特产美食 。汕头牛肉丸起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名 。
2、莱芜紫菜
莱芜紫菜原野生于莱芜岛周围水中石头之上,尤以东屿居多 。菜叶墨绿 , 薄细 , 柔韧 。晒干后色泽深紫,透亮,无沙 。吃用柔脆适中,味道清甜鲜口 。一百多年来,莱芜紫菜名闻海内外 。产品经营企业精细加工,畅销国内外 , 在港澳,东南亚各国享有美誉 。
3、鱿鱼干
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,肉嫩 。鱿鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地,其中以九龙吊片和汕头鱿鱼最为著名 。九龙吊片体形大小如手掌,长巧厘米左右,色白净 , 肉薄透淡红,汕头鱿鱼肉质肥厚 。
4、乌酥杨梅
乌酥杨梅是汕头潮阳区西胪镇特产水果,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的水果特产 。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅 , 种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等 。
5、南澳牡蛎
南澳牡蛎是汕头南澳特产 , 为国家地理标志保护产品 , 是汕头著名的海鲜特产 。南澳牡蛎产自汕头南澳县,南澳由于南澳独特的自然环境,海洋资源丰富,为南澳牡蛎养殖生产提供充足浮游生物 。南澳牡蛎肉质饱满、细嫩,口感鲜美、多吃不腻,素有“海洋牛奶精品”美称 。
汕头市的介绍
汕头市位于广东省东部,濒临南海 , 风景秀丽,气候宜人 , 自然环境优越,素有“华南要冲,岭东门户”之美称,享有“百载商埠”的盛誉 。
汕头文化底蕴深厚,潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶享誉海内外,“海滨邹鲁”之美誉名闻遐迩 。以“海、商、潮、特”为特色的旅游业 , 发展前景十分广阔 。
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3、广东汕头有哪些特产?潮汕特产潮汕属南亚热带季风气候,常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高,有利于发展农业、果蔬业、渔业等 。潮汕食品:潮汕风味菜(果菜腌制品,极具地方风味特色)、糖果饼干(潮汕名产,选料上乘 , 制作考究、食品罐头(肉质细嫩,香醇可口)、潮汕腊味肉脯(传统制作,色香味美)、潮汕凉果蜜饯(地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛)、调味粉类(佐料极品)潮汕畜牧家畜家禽养业和野生动物驯养业 。潮汕的畜牧业以饲养为主 。历来以饲养猪、鸡、鸭和鹅为大宗,其次为牛、山羊、兔和蜜蜂等 。潮汕人多地少 , 饲料不足,因此利用荒山荒地,疏残林地以及种果园隙地种植和间种牧草,是发展潮汕畜牧业的一项重要措施 。潮汕渔业潮汕属南亚热带季风气候,常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高 , 有利于海洋及淡水水域中水生生物的生长,水产资源丰富,已知海区有鱼类471种,暇蟹类17种,贝类30多种,藻类近20种,淡水水域中有鱼类及其他水生动物40多种 。潮汕果蔬潮汕地区是水果之乡 , 水果种类繁多 , 农民种植水果历史悠久 。
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4、汕头特产有哪些特产?1、金玉三捻橄榄,广东省汕头市金灶镇特产 , 中国地理标志产品 。2008年12月10日,原国家质检总局批准对“金玉三捻橄榄”实施地理标志产品保护 。
2、乌酥杨梅为杨梅的一个品种,原产于广东汕头市西胪镇内f村及内八乡岩前村周边山区一带 。果实多为圆球形,果肉厚而细软 。1986年就被评为“广东省名优水果” , 2004年还被农业部认定为无公害农产品 。
3、达濠米润是由糯米、麦芽糖、白糖为原料,经加工制作成糕点类食品,是濠江著名特产之一 。
4、达濠鱼丸 , 是濠江区特产,国家地理标志产品 。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密 , 富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美 。
5、沙浦酥糖在制作过程对花生果不捣碎、不碾压,保留花生坚果酥、香、脆的特点和营养结构,经物理脆化的制作工艺生成,使酥糖的口感香脆又甜润,易上口,不留渣的特点,老少咸宜 。
以上内容参考:百度百科-濠江区
以上内容参考:百度百科-乌酥杨梅
以上内容参考:百度百科-金玉三捻橄榄
1、牛肉丸
【汕头特产有哪些特产,汕头特产有哪些】汕头的牛肉丸可以说是潮汕最为著名的小吃,它分为牛肉丸和牛筋丸两种 。牛肉丸的肉质会更细嫩一些,而牛筋
丸则显得更有嚼劲,据说上好的牛肉丸扔在地上后会蹦的老高,如果你刚好去品尝了,一定要记得试试 。
2、潮州春饼
春饼是潮汕传统小吃之一,它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉,然后再油炸定型的一种食物 。春饼是长方形
的,色泽金黄、十分美观 。它外酥里嫩,滋味咸香 , 咬上一口就让人不禁胃口大开,是潮汕不可错过的美食 。
3、汕头蚝烙
银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃,与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别 , 里面食材丰富,鲜味更上一层 。出锅之
际 , 加入一把香菜逼出香味 。
4、老妈宫粽球
粽球是中华民族的传统小食,历史悠久,各地制法有所不同,如泉州的肉粽,饶平的栀粽,珠三角的甜粽 , 风味
各异 。而老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食,节日食俗 。
5、牛肉裸
牛肉裸是潮汕最著名的小吃之一,爽嫩的牛肉配上鲜绿的芥蓝,这样绝妙的搭配实在让人恋恋不忘 。去潮汕地区
游玩的时候 , 你可千万不要错过这道潮汕美食哦 。
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5、汕头必买的十大特产潮汕必买的十大特产有潮汕牛肉丸、潮州春卷、潮汕蚝烙、老妈宫粽球、牛肉裸条、肠粉、达濠米润、乒乓@、腐乳饼、芋丸 。
1、潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃,也是十大最好吃的肉丸排名之一,已有近百年历史,是“中华名小吃” 。是纯手工手打牛肉丸,据说“掉到地上还能弹很高”的牛肉丸极为好吃,以此闻名远扬,肉质细嫩 , 口感劲道,值得一试 。
2、潮州春卷
潮州春卷是潮汕潮州的特色美味小吃 。是长方形,由面皮卷着肉和时令蔬菜炸制而成,色泽明亮 , 外酥里嫩 , 香脆可口,吃了还想吃 。
3、潮汕蚝烙
潮汕蚝烙是潮汕传统民间传统小吃,是很多本地人的童年回忆,在《舌尖上的中国》播出后更是受到各位食客的喜欢 。制作过程也非常讲究,励志做出最美味的耗烙 。
4、老妈宫粽球
老妈宫粽球简而意之就是粽子,是潮汕家喻户晓的名吃 , 以糯米为主,六边形的球形,还有着食定正知的说法,意思是只有吃客并仔细品尝,才真正知道他的好味道 。
5、牛肉裸条
牛肉棵条是潮汕地区特色的美食,潮汕人称之为牛肉棵,是潮汕十大必吃美食之一,用牛肉搭配上棵条,让人吃了念念不忘,非常好吃 。
6、肠粉
肠粉是广东潮汕等地区非常出名的小吃,是最受欢迎的十种广式早茶之一,主要是抽屉式肠粉,外皮如纸一样薄,里面的肉鲜美多汁,吃了让人回味无穷 。
7、达濠米润
达濠米润是潮汕传统糕点食物 , 主要是由糯米,白糖 , 麦芽糖,猪油加工所制,甜而不腻,以独特的风格闻名 , 也被当做饭桌上的甜点 。
8、乒乓@
乒乓棵是铲山地区坡及特色的传统美食,在潮汕各个地区都可以见到,一般是扁圆形 , 有很多种类,甜味的和咸味的都很受老少群众的喜爱,对乒乓棵这一传统文化有了较深的传承 。
9、腐乳饼
腐乳饼是广东潮汕的著名特色美食,形状也很香月饼的样子,金黄锂亮 , 因为饼中带有腐乳香味而得名,吃起来既有饼的香气,也夹杂着腐乳的香气 , 别有一番感觉,非常值得尝试 。
10、芋丸
芋丸也是潮汕较为出名的特产,主要以香芋 , 番薯粉和梗米粉所制成的,而且品种丰富 , 口味独特 , 在中秋佳节 , 最为受欢迎,大街小巷都有美味的芋丸,而且具有丰富的营养价值 , 能增强你的免疫力 。
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