榴莲开了一半发现没熟,榴莲没熟打开后怎么办

1、榴莲没熟打开后怎么办榴莲开了却发现没熟，可以用保鲜膜将榴莲果肉包起来放进冰箱里，放两天就会熟。也可以跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块，熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用。用保鲜膜包住榴莲果肉，然后用微波炉转2分钟左右即可。另外，没熟的榴莲也可以拿来做甜品，将榴莲果肉放入搅拌机里打烂，做成点心，味道非常不错。
如何挑选榴莲？
1、捏尖刺
成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。
2、看大小
通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
3、看开裂度
【榴莲开了一半发现没熟,榴莲没熟打开后怎么办】选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。
4、闻气味
购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
5、看外观
会挑榴莲的人，通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的锥形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

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2、刚买回来的榴莲被我开了,发现还没熟怎么办?把榴莲肉继续留在壳里，用线把它扎起来，自然摆放在家里，不要放冰箱，看看它是否还可以再熟一号。
确实遗憾，买榴莲本来就有点靠天收，要靠碰。
方法1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的方法2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。方法3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。方法4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。方法5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。方法6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。方法7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

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3、榴莲打开了发现没有熟怎么办剖开榴莲，把榴莲的果肉取出；把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起，用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2-3天即可催熟。
1、剖开榴莲，把榴莲的果肉取出；
2、把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起，用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2-3天即可催熟。
其他方法：
1、把榴莲用保鲜膜完全包裹?。×棵芊馄鹄矗?放在常温的地方放置2-3天即可成熟。
2、将榴莲果肉用保鲜袋装好，放置在大米中，利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴莲。

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4、榴莲打开后才发现没熟,怎么办?工具/原料
榴莲
香蕉或苹果
步骤/方法
1当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。
2榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。
3把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。
4如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天；
5如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
如何挑选
未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。
榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。
榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。
可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。
再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但像下面这个，直接是突出的（而且刺尖细而密）的，就不能选了！
从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。
拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。
千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。
注意事项
榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王榴莲的火气，保护身体不受损害。
食后九小时内禁忌饮酒，用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
病后及妇女产后可用之来补养身体；糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

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5、榴莲开了一半发现没熟怎么保存可以把果肉拿出来放在保鲜盒里，密封后再把保鲜盒放入冰箱保存，这样榴莲一周左右不会变质。
1.取出榴莲果肉后，用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷冻室保存。榴莲可以保存几个月不变质。吃的时候拿出来融化了再吃。
2.购买榴莲后，如果不打开，可以直接放在阴凉通风处。存放前，最好在其外层包裹一层纸箱。这种保鲜方法可以延长榴莲的贮藏时间三到四天。
3.在产地，榴莲会经过预处理。预处理过的榴莲和新鲜的榴莲差不多。最低限度加工的即食榴莲可以帮助人们避免脱壳的麻烦。
挑选半熟的榴莲，先将其中的假种皮和籽完全取出，放入泡沫板中，再用PVC膜包裹，防止包装过程中脱水浓缩，尤其是在常温下。加工过程中注意卫生，防止榴莲因微生物污染而变质。

需要注意的事项
1.榴莲含有大量糖分，热量高，其中蛋白质2.7%，脂肪4.1%，碳水化合物9.7%，水分82.5% 。富含维生素，维生素A、B、C都很高。
2.榴莲果实有多种氨基酸，含量丰富。除色氨酸外，还含有七种人体必需的氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，可以提高机体对压力的适应能力。
3.榴莲是一种热带水果，营养密度高，营养均衡。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸以及钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等无机元素。