丝瓜可以做馅包饺子吗,丝瓜圆白菜牛肉鸡蛋能放在一起做饺子馅吗

1、丝瓜圆白菜牛肉鸡蛋能放在一起做饺子馅吗你好，朋友
个人认为丝瓜圆白菜牛肉鸡蛋是可以放在一起做饺子馅的，
丝瓜含有蛋白质脂肪，碳水化合物，钙磷铁，维生素b1，维生素c，胱氨酸，润肠通便，延缓衰老，增强机体免疫力的功效。
圆白菜富含胡萝卜素，维生素b1 ，维生素b2，维生素c ，通肠利胃，除燥解渴，补肾填髓的功效。
牛肉含有蛋白质，氨基酸，维生素b ，维生素c，铁，氨基酸，钙，磷，钾，尼克酸，提高机体免疫力，强壮筋骨，补虚养血，抗病的功效。
鸡蛋含有蛋白质，核黄素，尼克酸，钙，铁，磷，维生素a，卵磷脂，健脑益智，防止动脉硬化，补益身体，延缓衰老的功效。
饺子馅营养价值还是很高的，
做出来饺子的味道也是鲜美，
更有利于人体的吸收知健康，谢谢。
你好。你说的几种食材可以放在一起做馅包饺子。不过这么多种包饺子没有必要，一般一两种食材做馅就可以了。
丝瓜夏季食用可以提高人体免疫力，但是丝瓜容易出水。圆白菜熟了口感都比较脆。牛肉和鸡蛋都是蛋白质含量高的食材，放一种做馅料就行了。
建议你用圆白菜和牛肉做馅，加一点洋葱去腥增香，祝你进餐愉快。

文章插图
2、丝瓜饺子的做法得给家人吃丝瓜馅饺子，才1元1斤，清火解暑还美颜。
夏日炎炎，到了丝瓜大量上市的时候，只要1元1斤，非常鲜嫩好吃。丝瓜清炒、做汤都非常清甜可口。丝瓜不仅有清火解暑的作用，而且还含有抗皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C ，有着不可多得的美容养颜作用。夏天，不知道给家人做什么饭，快来试试用丝瓜包饺子吃吧，便宜好吃又养颜。
丝瓜包饺子，首选和鸡蛋搭配做馅，如果喜欢海鲜味，还可以加点虾皮增鲜。买丝瓜要挑选嫩一点的，就不会有籽和丝瓜瓤，尽量挑选新鲜长得比较直的，不然很容易买到带苦味的丝瓜。丝瓜的汁水很多，做馅之前必须先去皮，切成丝加盐刹出多余的水分。另外丝瓜去皮后很容易氧化变黑，刨皮切丝时容器和刀不要用铁器，切碎后也要马上拌上盐，避免丝瓜氧化变黑。下面分享具体做法。
【丝瓜鸡蛋馅水饺】
一，【食材】：
1，饺子馅：丝瓜3条、鸡蛋3个、虾皮10克
2，饺子皮：500克高筋面粉、鸡蛋1个、盐2克、水280克
二，【制作步骤】
【和面】
1，500克高筋面粉里打入1个鸡蛋，放入2克盐，分多次倒入250克清水，用手把面粉搓成面絮，然后慢慢揉成光滑的面团。
2，把揉好的面团盖上保鲜膜，醒面20分钟后，继续把面团揉的光滑细腻无气泡，然后盖好继续醒面。这时候可以准备拌饺子馅。
【饺子馅】
1 ，锅里放一点油烧热，把10克虾皮炒香备用，虾皮炒一下可以去除腥味。
2，3个鸡蛋打成蛋液，加入少许水可以让煎出来的鸡蛋更嫩。
3，锅里倒入调料油，把打散的蛋液煎至金黄备用。
4，3条嫩丝瓜去皮，先切片再切丝，然后切成小丁状，放入5克盐揉下，5分钟后用纱布拧干水。
5，煎好已经放凉的鸡蛋切碎，加入拧干水的丝瓜和炒好的虾皮，放入20克葱末、20克蚝油、2克鸡精、2克味精、十三香2克、胡椒粉1克。
6，把所有食材和调味料拌匀，丝瓜鸡蛋饺子馅就拌好了。
【包饺子】
1 ，已经揉光滑的面团搓成圆条，揪成均匀的小剂子，也可以用刀切。
2，把切好的小剂子撒上面粉防止沾连，用两手掌把剂子按成圆形。
3，用擀面杖把剂子擀成圆形饺子皮，擀饺子皮还是有诀窍的，我以前分享过4杖擀饺子皮的方法，如果有兴趣可以翻看我以前的文章。
4，擀好的饺子皮放上丝瓜鸡蛋馅，把饺子边缘捏紧即可。饺子的包法有许多种，现在最常见的水饺包法有两种：一字水饺和大肚水饺。这两种水饺都不用捏褶子出来，包起来相对比较快又简单，初学者更容易上手。
【煮饺子】
1，锅里添水，加入少许盐，可以让饺子下锅后不易粘连。大火烧开水下入饺子，用勺背推动饺子。
2，饺子下锅水再烧开后，关小火盖上锅盖，丝瓜鸡蛋馅很容易熟，大概3分钟就煮熟了。
3，把煮熟的饺子捞出来过下凉开水，可以让水饺迅速降温，而且饺子皮吃起来也会更筋道些。
4 ，捞出来的饺子醮上辣椒油和醋，咬一口清香可口，味道真是好极了，让人食欲大开，治愈了夏天不想吃东西的胃，朋友们赶快行动起来，做给家人吃吧。
【提示】
1，面团一定要多揉，才能让饺子皮筋道好吃，而且不会破皮。
2，虾皮的加入让丝瓜鸡蛋馅增鲜不少，听朋友的建议把虾皮炒香再拌进馅里，没有了海鲜的腥味。
3，丝瓜很容易变黑，处理过程中一定要注意，不要接触到铁器，防止氧化后变黑。
4，丝瓜馅饺子虽然好吃，但丝瓜性凉，胃寒和腹泻者慎吃，孕妇也尽量少吃。
以上是丝瓜鸡蛋馅饺子的具体做法，味道鲜美，清火解毒又美颜，非常适合夏天吃，而且现在丝瓜只要1元1斤，这么便宜还不快点做给家人吃
现在正是吃丝瓜的好时候，在这个时候人们一定要多吃丝瓜，丝瓜可以补充蛋白质，脂肪和碳水化合物，丝瓜除了可以煲汤，炒菜以外，还可以下面条，另外更多的是把丝瓜做成饺子，丝瓜饺子里可以加少量的鸡蛋，木耳和虾仁，这样会把饺子做的更好吃，不过具体怎么搭配，可以根据个人的喜好选择。
食用价值
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C ，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纤维0.3~0.5克，灰分0.5克，钙18~28毫克，磷39~45毫克，核黄素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。
药用价值
性味：味甘，性寒，无毒。
归经：入肝、胃经。①《得配本草》：入手太阴经。②《本草求真》：入经络，兼入肠、胃。③《本草再新》：入肝、肾二经。
功效主治：能除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。味甘微苦，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。
一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
丝瓜6根相克食物
面粉适量
肉馅儿500克
葱5根相克食物
姜1块儿相克食物
花椒面适量
花生油适量
盐适量
酱油适量
香油适量
丝瓜馅儿饺子的做法
1.准备好肉馅儿，葱姜切末，丝瓜擦丝儿
2.提前活好面儿
3.丝瓜丝用清水洗三遍
4.捞出撒上少些盐，搅拌均匀，静置10分钟
5.挤出丝瓜中多余的水份
6.肉馅儿中放入葱姜花生油和花椒面搅拌均匀
7.放入丝瓜搅匀后放入盐，香油和味极鲜
8.醒好的面做成剂子，擀成圆片
9.
《饺子篇》丝瓜别再炒和凉拌了，做成饺子营养美味
丝瓜饺子肉馅饺子的做法如下：
1、首先，盆里面加300克普通面粉。一勺食盐增加筋性，打入一颗鸡蛋。加鸡蛋的饺子皮口感好，而且非常的有营养。把鸡蛋和面粉充分的搅拌均匀。倒入180毫升的清水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状下手揉成面条，最后揉一个偏软的面团，盖上盖子放一边松弛十分钟。
2、接下来，准备一块新鲜的前腿肉。切成小块，放进绞肉机里，打成肉馅。打好之后倒进大盆中，放入加一勺料酒，一勺食盐，少许的十三香，两勺生抽。一勺老抽，一勺蚝油，少许的胡椒粉去腥。接下来再加入清水，这个水分三次来加。
3、准备几根丝瓜，去头去头，去掉外皮，切成薄片，在切成长条，最后切成小丁。切好之后再放进一个大碗中。放一勺食盐，刹一下丝瓜里面的水分，用筷子搅拌均匀，放旁边腌十分钟。
4、这个面团也醒好了，放到案板上揉匀，再搓成长条，下大小均等的小剂子，取一个剂子按扁。用擀面杖擀成一个中厚边缘薄的饺子皮。饺子皮中间放适量的馅料对折，捏合，可以包成自己喜欢的形状。
1.水饺馅（五花肉100g、鲜丝瓜250g，鲜虾仁150g，金针菇100g，韭菜50g、蒜头5g，盐2小匙，糖1小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许）
2.水饺皮300g（优质面粉制作）
做法：
1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切成碎丁，加入材料外1小匙盐抓匀腌渍约10分钟后挤干水分备用。
2.鲜虾仁洗净、切小?。唤鹫牍椒湃牍鏊匈嗵毯罄唐鹎行《危凰馔非心┍赣?。
3..取一大容器，放入上述步骤中的材料及调味料一起搅拌均匀成丝瓜内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的丝瓜内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法4包好的丝瓜水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。

文章插图
3、丝瓜饺子素馅的做法丝瓜素馅饺子做法如下：
主料：面粉250克、丝瓜500克、洋葱100克、虾仁100克、鸡蛋2个。
辅料：油15克、盐10克、味精3克。
1、和面，面粉撒入清水，用筷子搅成絮状，再用手揉成软硬合适的面团，密封饧面，隔五分钟揉面一次，反复三次即可，这样处理的面团，饺子皮可以擀得薄一些也不会破肚走水。丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用。
2、丝瓜碎和洋葱碎用手挤一下水分，连同虾仁丁放入调馅的盆中。
3、先放入食用油，搅拌均匀，这样可以减少馅料出水。
4、放入一勺食盐和适量味精搅拌均匀。
5、磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，好吃的饺子馅就调好了。
6、取出面团，揉出面筋，揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅，两手捏出元宝饺子。反复操作，直至包好所有的饺子。
7、锅中水开，下入饺子煮饺子。
您好，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，
　第一种：丝瓜瘦肉饺子馅。将购买来的瘦肉洗净切小块，然后剁碎，也可以在购买的时候直接购买碎肉，然后将丝瓜混合进瘦肉里面切碎丝瓜，之后搅拌的'时候往里面放入一小勺的盐。
第二种：丝瓜鸡蛋饺子馅。挑选2个鸡蛋，打碎在碗内，撒入少许盐，用筷子将鸡蛋搅碎，将蛋清和蛋黄混合在一起。
然后在锅内热油，将鸡蛋放入到锅内小炒至熟，炒的时候将鸡蛋捣碎，炒好之后将丝瓜和鸡蛋混合在一起，切碎，并继续撒入少许盐。
第三种：丝瓜虾仁饺子馅。将买到的虾去壳，去虾线，将虾肉切小碎，随后混入丝瓜，同样在馅内撒入少许盐。
3种馅做好之后，拿饺子皮包饺子。包好之后放入水内煮熟，然后再调点调料，饺子蘸点调料吃。
家常丝瓜做法
蒸丝瓜
材料：丝瓜，大蒜，枸杞
做法：
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。
5、取出淋入熟香油即可上桌享用。
小窍门：
1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。
2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐
剁椒丝瓜
材料：丝瓜，剁椒，蒜
做法：
1、丝瓜刮去外皮后洗净。
2、洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
3、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
5、放入丝瓜翻炒熟。
6、放入适量盐翻炒均匀。
7、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
虾干白玉菇烩丝瓜
材料：丝瓜，白玉菇，虾干
做法：
1、虾干用清水浸泡洗净。
2、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4、倒入虾干翻炒。
5、淋入料酒出香。
6、倒入洗净的白玉菇翻炒。
7、加入盐和糖。
8、再放入丝瓜翻炒。
9、加少许的冷水烧至片刻。
10、丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。
11、在淋入香油翻炒均匀关火。
老油条炒丝瓜
材料：丝瓜，油条，红椒，蒜
做法：
1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。
2、油条切大段。
3、丝瓜去皮后切滚刀块。
4、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。
5、倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。
6、沿锅边烹入适量清水盖上锅盖，小火焖几分钟。
7、撒入少许精盐，翻炒均匀即可。
蒜茸丝瓜鲜虾盅
材料：丝瓜，基围虾，剁椒
做法：
1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。
2、将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。
5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。
6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3–5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
亲，希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！

文章插图
4、南瓜和丝瓜那个做饺子馅好吃丝瓜做饺子馅比较好吃些，用丝瓜包出的饺子，很鲜还很水灵，包丝瓜饺子是要选季节的，刚长出的，要选嫩一些的才好，丝瓜包饺子美味又健康，而且瘦身减肥　清热去火。
南瓜做馅需要沥水，因为南瓜水份比较多，不沥水，做出来的馅太浓，做出来的饺子容易煮坏而且不太好吃。
这个是丝瓜做饺子馅好吃，南瓜我没吃过包饺子的
南瓜和丝瓜做饺子都不好吃
是丝瓜做饺子馅好吃。

文章插图
5、丝瓜可以和牛肉一起包饺子吗丝瓜可以和牛肉一起包饺子，具体做法如下：
食材：丝瓜、牛肉、虾、韭菜、油、盐。
1、准备好食材，牛肉、丝瓜、韭菜、剁碎备用。
2、加入油、盐、酱油、五香粉搅拌均匀备用。
3、将搅拌好的饺子馅放在饺子皮上包饺子。
4、将包好的饺子摆在砧板上。
5、将饺子加入到开水锅中煮8分钟左右。
6、出锅，将饺子盛出，完成。
材料
水饺皮300g，丝瓜250g，鲜虾仁150g，金针菇100g，蒜头5g，盐2小匙，糖1小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许
做法
1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切开成四等份，并将内部白色部分去除，再分别切丝，加入材料外1小匙盐抓匀腌渍约10分钟后挤干水分备用。
2.鲜虾仁洗净、切小?。唤鹫牍椒湃牍鏊匈嗵毯罄唐鹎行《危凰馔非心┍赣?。
3.取一大容器，放入作法1、2的材料及调味料一起搅拌均匀成丝瓜内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的丝瓜内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法4包好的丝瓜水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
6.于作法5锅内加入一量杯水，待水滚沸后将丝瓜水饺捞出即可。
营养医师介绍丝瓜是可以和牛肉一起吃的，做炒菜都可以
营养医师介绍丝瓜是可以和牛肉一起吃的，丝瓜是夏季最爱吃的蔬菜，清凉爽口，不管是素炒还是烧肉都很美味。
………………..
牛肉饺子吗………似乎没有吃过吖………味道怎么样??!
【丝瓜可以做馅包饺子吗,丝瓜圆白菜牛肉鸡蛋能放在一起做饺子馅吗】可以啊
我这样做过几次
味道还可以
希望对你有帮助