不建议吃！

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不建议吃 。
【姑娘果青的能吃吗？】姑娘果成熟之后一般是黄色或红色的，而青色的姑娘果是还没有成熟的，此时的姑娘果中含有较多的鞣酸和有机酸成分，吃起来不仅口感比较酸涩，而且还会对肠胃造成较大的刺激，容易使人体出现肠胃不适的症状，所以对于青色的姑娘果来说是不建议食用的 。
建议可以将其与已经成熟了的香蕉或者苹果等放置在一起，密封好然后置于室内温暖、干燥处进行保存，这样可以促进姑娘果的成熟 。

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