文章插图
葱油菱角怎么做 葱油菱角的做法第一步
材料:荸荠300克、小葱10根、大蒜2瓣、生姜1克 。调料:食用油5g ， 盐1g ， 白糖1g ， 生抽2g 。
第二步
将菱角用刀切成两半，取出菱角肉，然后切片 。
【葱油菱角怎么做好吃】第三步
将葱切成段 。
第四步
蒜末 。
第五步
将姜剁成粉末 。
第六步
烧开水，加盐，倒入马蹄肉，煮20分钟，捞出沥干 。
第七步
把油倒进锅里 。油温五成热时，放入小葱，炸至焦烂，捞出小葱，放入姜蒜 ， 翻炒 。加入菱角肉，生抽，白糖 。
第八步
搅拌均匀 。