芝麻里脊肉的做法大全


芝麻里脊肉的做法大全

文章插图
芝麻里脊的做法 芝麻里脊怎么做第一步
材料:猪里脊肉300克,淀粉100克 , 鸡蛋2个,芝麻50克,姜1根,葱20克,盐10克,味精5克,胡椒粉3克 , 绍酒1汤匙,色拉油 。
第二步
将洗净的里脊肉切成片,然后用刀切成粗条 。
第三步
生姜切片 , 然后切丝切碎 。
第四步
将葱切成葱花 。
步骤5
将里脊肉放入碗中 , 加入姜末、葱花、味精、盐、胡椒粉和绍兴酒,腌制入味 。
步骤6
将鸡蛋打入碗中,打碎 , 然后加入50克淀粉,混合成蛋糊 。
步骤7
里脊肉沾上一层淀粉,再沾上蛋糊和芝麻,放在盘子里备用 。
步骤8
锅中倒入油,加热至六成热 , 下鱼片,炸熟,捞出沥干 。
步骤9
【芝麻里脊肉的做法大全】当锅内油温升至七成热时,再次放入里脊,再次炸制 。于是一道美味的芝麻里脊就做好了 。