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新鲜的红辣椒腌制的方法 怎么腌制新鲜的红辣椒 1.材料:尖红椒1000克，鲜小米椒500克，姜20克，蒜2根，白酒50克，生抽50克，白糖10克，盐40克 。
2.生姜和大蒜切成小块，放在一边备用 。
3.用斜刀把辣椒和小米椒切成片 。
4.在切好的辣椒中加入姜、蒜、盐、酱油和白酒 。
5.然后把所有材料搅拌均匀 。
【腌制新鲜红辣椒的方法窍门】6.搅拌均匀，放入瓶中，压紧，密封 ， 等待一周，这样腌制好的鲜辣椒就完成了 。

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