都可以,看个人喜好!
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都可以,看个人喜好 。
红薯隔水蒸或者直接下水煮都可以将红薯弄熟,这两种烹饪方式只在口感上有区别,选择哪个主要看个人喜好 。
一般来说,隔水蒸是利用水的蒸汽来将红薯蒸透,这种情况下水和红薯没有直接接触,所以做出来的红薯比较香甜软糯 。而下水煮是让红薯在水中煮制,因为水与红薯直接进行了接触,所以这样做出来的红薯会更水润一些 。
【红薯隔水蒸还是直接下水煮】
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