如果指甲能够掐进去的话，那么直接用手剥就可以了；但如果菱角黑色外皮较硬，指甲很难掐进去的话，那么建议最好是借助剪刀来进行去皮操作！

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如果指甲能够掐进去的话，那么直接用手剥就可以了；但如果菱角黑色外皮较硬，指甲很难掐进去的话，那么建议最好是借助剪刀来进行去皮操作 。
首先需要用剪刀将菱角的凸起处切去，切到能够看见果肉即可，然后再在菱角的两端各切一刀，也是看得见果肉就可以了，最后再用手掰住菱角的两个角，拇指按住凹进去的地方均匀用力掰开就可以了 。

【菱角黑色外皮怎么去】

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