酸梅汤制作方法与材料 _生活经验「问人人知识网」

酸梅汤是一种传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料，口感酸爽，夏天的时候适当喝一些，不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃、提神醒脑，具体做法如下：材料：乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖！

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酸梅汤是一种传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料，口感酸爽，夏天的时候适当喝一些，不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃、提神醒脑，具体做法如下：
材料：乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖。
步骤：
1. 将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。
2. 然后将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开。
3. 煮开后转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
4. 之后用纱布过滤掉渣，撒点干桂花即可。

【酸梅汤制作方法与材料】