10~15分钟!
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10~15分钟 。
将带皮的毛豆洗净之后下入烧开的水中煮10~15分钟后即可捞出,煮的时间不宜过长也不宜过短,时间过短毛豆会夹生,时间过长毛豆软烂不成形,其次毛豆煮的过程中加点食用油还可以让毛豆颜色更好看 。
但同时也要注意不要盖锅盖进行熬煮,不然毛豆会变黄,关火后也不要着急捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉,可以将煮好的毛豆放入冰箱冷藏一会再吃口感更加 。
【带皮的毛豆煮多久能熟】
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