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什么叫捞饭 捞饭是什么 1.钓米是一种先煮后蒸的米 。
【水捞饭是什么意思】2.将米饭放入锅中煮至七八成熟，然后用密密麻麻的漏勺(漏勺一般是竹制器皿)捞出，放入蒸笼中蒸熟 。做饭的时候剩下的就是米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝 。电饭锅普及后 ， 普通人很少用这种方式做饭 。如果你想煮很多米饭，这仍然是一个常用的方法 。
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