益母草煲鸡蛋材料：益母草10克 ， 鸡蛋1个 ， 红枣5粒 ， 枸杞10克 ， 红糖8克！
文章插图
益母草煲鸡蛋
材料：益母草10克 ， 鸡蛋1个 ， 红枣5粒 ， 枸杞10克 ， 红糖8克 。
做法：
【益母草煲什么好】1. 鸡蛋洗净 ， 放入冷水锅中 ， 煮熟 。
2. 然后捞出 ， 剥去外壳备用 。
3. 其余食材冲洗干净 ， 放入锅中 。
4. 加入约400毫升清水 。
5. 大火煮开 ， 然后改小火煲30分钟 。
6. 放入鸡蛋再煲10分钟 。
7. 煲好后关火 ， 加入红糖 ， 焖5分钟左右即可 。
益母草煲瘦肉
材料：鲜益母草100克 ， 红枣50克 ， 猪瘦肉200克 ， 姜、盐适量 。
做法：
1. 猪瘦肉洗净切块备用 。
2. 益母草、红枣洗净 ， 生姜洗净 ， 切片 。
3. 在砂锅内放入适量清水煮沸 ， 加入猪瘦肉 ， 焯水 ， 捞出洗净 。
4. 将所有食材放入砂锅中 ， 加入适量清水 。
5. 大火煮沸后 ， 改用小火煲1小时左右 。
6. 然后加入食盐调味即可 。