鲜人参如果发霉比较严重的话，一般建议直接扔掉，不建议继续食用，如果霉变程度较轻，可以考虑用以下方法解决： 将鲜人参放在水中冲洗干净泥土！

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鲜人参如果发霉比较严重的话，一般建议直接扔掉，不建议继续食用，如果霉变程度较轻，可以考虑用以下方法解决：
1. 将鲜人参放在水中冲洗干净泥土 。
2. 用小刀切去霉变的部分 。
3. 然后将鲜人参放在阳光下或烘干机中干燥 。
4. 最后将烘干的鲜人参保存好即可 。
5. 也可以直接用来泡酒，在酒精中保存 。

【鲜人参发霉了怎么办呢？】

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