将龙虾放在锅子中摆好盘，上面加上葱姜，大蒜等去腥，然后放入锅中开始蒸！
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将龙虾放在锅子中摆好盘，上面加上葱姜，大蒜等去腥，然后放入锅中开始蒸 。
等到小龙虾都开始变红，也就是肉微熟的时候拿出 。
另起一口锅，锅中加入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入八角香叶等香料，加入适量的火锅底料和豆瓣酱炒香炒出红油 。
这时候再将蒸好的龙虾一起加入翻炒，翻炒均匀以后加入一罐啤酒，开大火煮沸 。
差不多快熟了的时候开始调味，加入适当的蚝油提鲜，加入一点生抽调色，加入盐调味儿，加入一点白糖提鲜 。
翻炒均匀，再煮上一小会儿，就可以关火出锅装盘 。
【龙虾怎么做入味好吃】