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煎蛋茄汁面怎么做好吃 茄汁煎蛋面的做法 1.材料:面条150g ， 鸡蛋1个，植物油2勺，香葱1根 ， 胡椒粉适量，鸡精适量，番茄酱面汤60g 。
2、锅里放油 ， 油热后打鸡蛋，面对面煎至金黄，煎边缘 。
3.把它翻过来 ， 把另一面煎至金黄色 。
4.煎至八成熟，锅中加水烧开 。
5.大火烧开水，把汤熬成乳白色 ， 倒入红果家茄子汤 。汤和水的比例是6:1，口味重的话可以调整比例 。
6.搅拌均匀 ， 一起煮面条 。
7.面条煮熟后，加入花椒油和鸡精 。
【西红柿煎蛋面怎么煮好吃又简单】8.出锅时撒上葱花，完成 。

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