淹糖醋黄瓜的配方比例为：黄瓜5000克、白糖250克、醋250克、盐20克！

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淹糖醋黄瓜的配方比例为：黄瓜5000克、白糖250克、醋250克、盐20克 。
糖醋黄瓜是一道经典的传统小菜，属于凉拌菜，味道咸鲜，还具有一定的营养功效 。
其做法为：
1. 将黄瓜洗净，切开，把籽去掉 。
2. 晾至半干 。
3. 然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中 。
4. 密封15天即可 。

【淹糖醋黄瓜的配方比例】

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