螃蟹蒸熟壳上黑膜能吃吗?

能吃!

螃蟹蒸熟壳上黑膜能吃吗?

文章插图
能吃 。
螃蟹壳下黑色的一层膜是螃蟹还没有长成的外壳,是可以吃的 。因为螃蟹需要不断的脱壳来成长,而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚,当螃蟹外面的硬壳脱离后,黑色的膜衣变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳 。这层黑色膜中含有丰富的蛋白质和钙质,食用后对身体非常有益 。

【螃蟹蒸熟壳上黑膜能吃吗?】