不能!
![蜂蜜能用100度的开水冲吗?](http://img1.wenrenren.com/230510/1T041F09-0.jpg)
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【蜂蜜能用100度的开水冲吗?】不能 。
蜂蜜泡水的时候建议将水温控制在45-50摄氏度左右,而不能用过热的水冲泡,因为蜂蜜中含有大量的维生素以及多种活性酶物质,这些是蜂蜜营养的关键 。但是这些营养物质并不耐高温,温度过高就就会对其造成破坏,如果用过热的水泡蜂蜜会降低蜂蜜的营养价值 。
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