3-6个月左右!
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3-6个月左右 。
皮蛋是由鸭蛋加上碱性物质浸泡而成,而这些碱性物质具有一定的杀菌作用,是一层天然的防腐剂,所以皮蛋的保质期会比新鲜鸡蛋要长 。一般情况下,将腌好的皮蛋放在阴凉干燥处保存,保存得到的话一般能放置3-6个月左右 。
注意皮蛋包存放的过程中不要将其外层的泥去掉,同时一定要避光保存,不然高温会加速皮蛋中水分的流失,这样会大大影响皮蛋的口感 。
【皮蛋腌好可以放多久】
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