【泡茶水温过低和过高的影响】泡茶的时候水温过低 ， 茶叶所含的营养成分不能充分溶出 ， 香味也不能充分散发出来！

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泡茶的时候水温过低 ， 茶叶所含的营养成分不能充分溶出 ， 香味也不能充分散发出来 。
但水温过高的话 ， 尤其加盖长时间闷泡茶叶 ， 容易造成茶汤颜色和茶叶变黄 ， 茶香也会变淡 。

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