大闸蟹是比较难处理干净的,处理不干净食用后可能会加重人体肠胃负担,具体清洗方法如下: 先准备一盆水,往其中加适量白酒、牙刷以及大闸蟹!

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大闸蟹是比较难处理干净的,处理不干净食用后可能会加重人体肠胃负担,具体清洗方法如下:
1. 先准备一盆水,往其中加适量白酒、牙刷以及大闸蟹 。
2. 可以去腥、醉蟹、刺激吐脏,方便大闸蟹清洗 。
3. 浸泡好大闸蟹后,左手的大拇指和食指抓住大闸蟹的两只大钳子 。
4. 然后拿起牙刷,先刷洗大闸蟹的肚脐位置,好后再翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位 。
5. 之后用手抓住大闸蟹的八只蟹脚,刷洗它的两只大钳子,如果怕蟹钳夹手的话,可以用筷子顶住帮忙 。
6. 随后再翻开大闸蟹的肚脐盖,挤压蟹脐,把蟹肠的脏物挤出来 。
7. 最后将大闸蟹放入清水冲洗干净即可 。
【大闸蟹如何清洗处理】
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