起锅之前15-20分钟左右放入！

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起锅之前15-20分钟左右放入 。
因为马蹄是属于一种水果，本身就是可以生吃的，而且马蹄中还含有较多的维生素和矿物质，所以是不适合久煮的，不然就会造成营养物质的流失 。
一般建议可以在食材煮好之后再放入洗净切好的马蹄，将马蹄和食材一起继续煮15-20分钟左右就可以了，这样马蹄不仅营养价值更高，而且吃起来口感也会比较脆 。

【马蹄煲汤什么时候放入】

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