看颜色成熟榴莲外壳颜色会发黄，如果榴莲外壳带青色的话就说明没熟！
【怎么看榴莲是生的还是熟的】

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看颜色
成熟榴莲外壳颜色会发黄，如果榴莲外壳带青色的话就说明没熟 。
捏刺尖
榴莲外壳上有很多的尖刺，可以用手捏一下相邻的两个刺尖，如果能用手捏到一起就说明熟了，如果刺尖捏起来比较硬就说明还比较生 。
看裂口
榴莲成熟之后外壳会自然的裂开，这也是成熟标志之一，此时榴莲还会散发浓郁的果香味 。但如果榴莲没有开裂，并且闻起来没有任何香味的话就说明还没熟 。

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