【荸荠煮熟还是寒性吗？】仍然还是寒性的！

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仍然还是寒性的 。
关于食物的热性、寒性一般指的是其在中医里面的性味归经 ， 这与食物的温度并没有很大的关系 ， 所以不管荸荠是生的还是熟的 ， 其性质都是寒性的 ， 所以平时在吃荸荠的时候也要加以注意 。
但是如果将荸荠煮熟之后再吃的话 ， 其温度会有所上升 ， 此时如果趁热食用的话也能减少对人体肠胃的刺激 。

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