建议可以搭配黄酒！
【大闸蟹配什么酒】

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建议可以搭配黄酒 。
大闸蟹的性质偏寒凉 ， 食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激 ， 而黄酒的性质偏温性 ， 两者搭配在一起吃的话可以起到中和寒性的作用 ， 这样对人体健康来说也会更加有利一些 ， 建议可以将黄酒烫一烫再喝 。
而且黄酒的口感醇和清冽 ， 味道不会很浓 ， 与大闸蟹搭配在一起吃的话不仅能够抑制住大闸蟹的鲜美 ， 而且也不会影响到大闸蟹的鲜美 。

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