元宵节吃汤圆的由来


元宵节吃汤圆的由来

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元宵节吃汤圆的习俗形成于宋代 。据记载,在唐代,元宵节吃“面茧”,南宋出现了“乳糖饺子”,应该是汤圆的前身 。在明代,才有了“元宵”的称号 。
据说汉武帝统治时期,宫中有一个女仆叫“元宵” 。她在皇宫里隐居多年,想念父母,整日泪流满面 。东方朔下定决心要帮助她 , 于是他向汉武帝谎称,玉皇大帝下令在正月十五烧长安的 。逃离灾难的唯一方法是在正月15日让“灯笼女孩”做很多火神喜欢的饺子,所有的臣民放上灯笼 。汉武帝允许,这才“元宵节”女孩终于见到了她的家人 。从那时起,元宵节就形成了,在元宵节吃饺子的习俗也在这个时候流传开来 。
:元宵节 , 又称“上元节” 。据记载 , 元宵节出现在汉代 。在明清时期,它与春节和中秋节一起被称为中国的三个传统民俗节日 , 有2000多年的历史 。
糯米饺子的外形是圆形的,里面是实心的 。它们在北方被称为元宵,在南方被称为汤圆 。元宵节吃汤圆不仅意味着庆祝家人团聚,还具有御寒、健脾健胃、益气的养生功效 。元宵的原料主要是糯米 。《本草纲目》指出 , 糯米 。味甜,性温 。食用后,可滋补人体气血,滋补脾胃 。
回答于 2022-04-30
1、汤圆的由来
据传,汤圆起源于宋朝 。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后 , 吃起来香甜软糯,回味无穷 。同时,汤圆象征合家团圆美满 , 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食 。
2、汤圆的传说故事
相传汉武帝时宫中有一位宫女 , 名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面 。
大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称 , 火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉 。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人 。此后,便形成了元宵节 。
汤圆文化
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无”甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆 , 知足常乐又一天 。”
胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆 , 沸水飘银富贵咸 。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年 。”“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子” 。