不是！
【柿子要软了才可以吃吗？】

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不是 。
柿子变软就说明成熟度已经比较好了，但有些脆柿口感也比较甜，只要柿子没有发涩的口感都是可以继续食用的 。只是软的柿子吃起来水分更多，糖分也要更足，所以吃起来口感会更加的软嫩多汁 。如果脆柿子比较涩的话，还可以将其进行脱涩后再食用，建议还是根据自己的口味选择 。

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