有可能会！
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有可能会 。
回油指的是月饼烤完后，放置一段时间，使饼皮吸收一定水分以及馅料里面的油分，从而变的柔软油润，因此月饼在烤久了后，回油是有可能会变软的 。
只不过需注意的是，如果月饼烤的时间过长，饼皮十分干硬的话，那么即便在回油后，相对于正常月饼来说，口感也是比较发硬的 。
【月饼烤久了回油会软吗？】
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