做牛排不需要加红酒，如果做牛排的时候加入红酒的话，会影响到牛排的质感，吃到嘴里面会有一些发涩的味道！

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做牛排不需要加红酒，如果做牛排的时候加入红酒的话，会影响到牛排的质感，吃到嘴里面会有一些发涩的味道 。
红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒 。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式 。
以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。
粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒 。
杨梅酿制的叫做杨梅红酒 。
还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒 。

【做牛排加红酒吗？】

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