所有月饼都要回油吗?

不一定!

所有月饼都要回油吗?

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不一定 。
一般来说,传统月饼都是要回油的,但每个地区的饮食习惯都不同,在材料、做法、样式和口感都有很多区别,因此很多月饼也不需要进行回油 。
而且随着现代社会发展,在传统月饼的基础上,衍生出了很多新品种的月饼,这些月饼相较于传统月饼而言,在制作工艺,食材的营养和口感上都有很大改变,因此并不是所有月饼都一定要回油 。
【所有月饼都要回油吗?】