可以放!
![蒸螃蟹要放姜片吗?](http://img1.wenrenren.com/230520/2031092C3-0.jpg)
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可以放 。
在蒸螃蟹的时候是可以放上几片生姜的 , 螃蟹性寒 , 而生姜属于温性食材 , 蒸螃蟹的时候加入几片生姜能中和螃蟹的寒性 , 从而能减少对脾胃的刺激 。另外螃蟹属于水产类食材 , 身上带有一定的泥腥味 , 蒸的时候加入几片生姜还能起到一定的去腥作用 , 并且生姜还具有杀菌效果 , 可以去除螃蟹体内细菌微生物等 。
【蒸螃蟹要放姜片吗?】
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