肉饼怎么做才酥脆可口

【肉饼怎么做才酥脆可口】

肉饼怎么做才酥脆可口

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怎么做又香又脆的肉饼 肉饼需要哪些材料 1.配料:肉末、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等 。
2、做法:面粉和温水和成面团 , 盖或盖湿布或保鲜膜 。在肉里放入葱姜末 , 加盐搅拌 。取出醒好的面团,再揉一遍 。把它分成大小相似的圆形药丸 。将面团擀成稍微薄一点的面片 。把肉放在面团里,包起来 。加热后,锅中倒入少许油,放入饼 , 烤至两面金黄 。